ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ПРЕДМЕТА «ЦВЕТОВОДСТВО»

Тема 1. Введение

Цветоводство как отрасль растениеводства, используемая для внут­реннего и внешнего зеленого строительства. Значение цветочно-декоративных растений.

Задачи цветоводства. Перспективы развития цветоводства.

Тема 2. Классификация цветочно-декоративных растений Классификация цветочно-декоративных растений. Производственная классификация   цветочных культур - по месту выращивания, биологиче­ским особенностям и декоративной ценности.

Тема 3. Среда и управление ею в условиях открытого и закрытого грунта

Взаимосвязь растений с факторами внешней среды. Условия, наибо­лее благоприятные для роста и развития цветочных декоративно-лиственных растений.

Тепловой режим. Отношение цветочных растений к теплу в разные периоды роста и развития. Классификация растений в зависимости от от­ношений к теплу. Температурный оптимум.

Световой режим. Отношение цветочно-декоративных растений к свету.

Светолюбивые и теневыносливые растения короткого и длинного дня.

Способы создания благоприятного светового режима в открытом и закрытом грунтах. Электросветокультура.

Воздушно-газовый режим. Отношение цветочных и декоративно-лиственных растений к воздушно-газовому режиму. Влияние углекисло­ты, содержащейся в воздухе, на рост и развитие растений.

Водный режим. Отношение цветочно-декоративных растений к воде, к влажности воздуха и почвы в разные периоды онтогенеза. Обеспечение водного режима: полив, опрыскивание и др. мероприятия.

Почва и субстраты. Виды садовых земель, их заготовка, применение и хранение.

Искусственные и синтетические заменители почвы. Гидропоника.

Удобрения. Группы цветочных растений по требованию к питанию на разных фазах роста и развития. Создание благоприятного питательного режима путем внесения органических, минеральных удобрений.

Тема 4. Организация территории цветочного хозяйства

Структура производственных площадей цветочного хозяйства, их взаимосвязь и назначение.

Соотношение площадей оранжерей, парников, рассадников и откры­того грунта. Выбор места и размещение парниковых и оранжерейных со­оружений по отношению к сторонам света.

Основные типы оранжерей по конструкции, по назначению и темпе­ратурным условиям. Внутреннее оборудование оранжерей. Механизация основных процессов.

Различные типы парников. Особенности устройства.

Способы обогрева парников. Подготовка биотоплива. Набивка и пе­ребивка парников. Особенности устройства парников с техническим обог­ревом.

Различные типы рассадников.

Применение синтетических пленок в защищенном грунте. Маты и их приготовление.

Организация хранилищ для луковичных, клубнелуковичных и гор­шечных растений. Организация специальных помещений для подготовки и выгонки луковичных растений.

Типовые хранилища для хранения семян, посадочного материала и срезанных цветов. Оборудование и режимы хранения семян, посадочного материала и срезанных цветов.

Тема 5. Способы размножения цветочно-декоративных растений

Семенное размножение. Семена, их кондиции. Определение посев­ных качеств семян. Способы подготовки семян к посеву. ГОСТы и ОСТы на семена.

Способы посева семян в оранжереях, парниках и в открытом грунте. Нормы высева и глубина заделки семян различных цветочно-декоративных растений. Рассадный способ выращивания растений. Сроки посева, пикировка (нормы и техника проведения). Уход за рассадой.

Безрассадный способ выращивания растений. Сроки и нормы посева, семян в открытом грунте. Прореживание. Уход за сеянцами.

Вегетативное размножение. Способы вегетативного размножения растений.

Размножение стеблевыми (зелеными, полуодревесневшими, одре­весневшими), листовыми и корневыми черенками. Сроки, заготовка черен­ков и техника черенкования.

Условия для укоренения черенков. Стимуляторы корнеобразования.

Размножение цветочно-декоративных растений клубнями, клубнелу­ковицами, луковицами, корневищами, усами, отводками, отпрысками. ГОСТы и ОСТы посадочный материал.

Метод тканевого размножения цветочных культур.

Размножение растений прививками. Сроки и наиболее распростра­ненные способы прививок. Подвой и привой, подготовка их к прививке. Техника проведения и условия высокой приживаемости прививок.

Уход за привитыми растениями.

Лабораторно-практические занятия.

Тема 6. Основные агротехнические мероприятия при выращивании цветочно-декоративных растений

Роль своевременного ухода за цветочно-декоративными растениями.

Посадка растений в открытом и закрытом грунте. Основные виды ухода за растениями: полив, опрыскивание растений, прополка, рыхление, мульчирование почвы, подкормки растений удобрениями.

Формирование: подвязка растений к опоре, прищипка, пасынкова­ние, пинцеровка растений.

Защита растений от вредителей и болезней.

Зимнее хранение цветочных растений и посадочного материала. За­щита от морозов и заморозков.

Пересадка и перевалка цветочных растений открытого и закрытого грунтов.

Лабораторно-практические занятия.

Тема 7. Цветочно-декоративные растения открытого грунта

Биологические, экологические особенности, способы размножения, агротехника и применение цветочных культур   .

Летники. Общая характеристика группы, классификация по декора­тивным особенностям, отношению к теплу, времени зацветания и т.д.

Красивоцветущие летники: антирринум, агератум, алиссум, астра китайская, вербена, петуния, табак, циния, целозия, календула, гвоздика Шабо, гвоздика китайская, тагетес, левкой летний, сальвия и др.

Сухоцветы. Выращивание и применение гомфрены, гелихризума, статицы, акроклинума и др.

Декоративно-лиственные летники: перилла, кохия, цинерария и др. Их значение в озеленении.

Вьющиеся летники: душистый горошек, ипомея и др.

Ковровые цветочные растения, их преимущества, биологические особенности и технология выращивания. Альтернантера, фестука, ирезине, ахирантес и др. Их характеристика, зимнее содержание и размножение.

Горшечные растения, применямые вместе с ковровыми: бегония, семперфлоренс, бегония клубневая, пеларгония и др.

Двулетники. Общая характеристика. Способы размножения, основ­ной ассортимент. Особенности выращивания и использования отдельных представителей двулетников: виолы, гвоздики турецкой, кампанулы, маль­вы, незабудки и др.

Многолетники. Их общая характеристика.

Разделение многолетников, зимующие и не зимующие в открытом грунте.

Преимущества использования многолетников, зимующих в откры­том грунте.

Особенности выращивания и применения аквилегии, астры много­летней, пионов, флоксов, мака восточного, ирисов и др.

Выращивание и применение луковичных и мелколуковичных.

Многолетники, не зимующие в открытом грунте: канна, георгин, гладиолус.

Культура роз в открытом грунте.

Садовая классификация роз, размножение, посадка, уход. Обрезка роз. Укрытие их на зиму. Использование в озеленении.

Лабораторно-практические занятия.

Тема 8. Цветочно-декоративные растения закрытого грунта Классификация цветочно-декоративных растений, выращиваемых в закрытом грунте. Промышленный ассортимент срезочных и горшечных цветочных культур. Биологические, декоративные особенности и техноло­гия выращивания растений в закрытом грунте. Ведущие срезочные куль­туры: гвоздика, розы, хризантемы, каллы, орхидеи, фрезии и др.

Выгонка растений. Этапы, технология, ассортимент растений. Вы­гонка луковичных, мелколуковичных, сирени, ландышей и др.

Красивоцветущие горшечные. Выращивание и применение цинера­рии гибридной, цикламена, бегонии клубневой, глоксинии, примулы обко-ника и малокоидес.

Комнатные вечнозеленые растения. Агротехника выращивания и применение аспарагусов, аспидистры, фикусов, традесканции, комнатного лимона, гибискуса, сенполии и др.

Биологические особенности и агротехника возделывания суккулен­тов: агавы, алоэ, кактусов и др.

Лабораторно-практические занятия.

Тема 9. Устройство цветников

Элементы цветочного оформления: партеры, клумбы, рабатки, мас­сивы, группы, бордюры, альпинарии, рокарии и др. Смешанные группы, миксбордеры.

Подбор растений по высоте, времени цветения и окраске.

Разбивка цветника, улучшение почвенного состава, планировка по­верхности почвы, нанесение рисунка в натуре. Транспортировка и посадка растений.

Современные приемы цветочного оформления озеленяемых объек­тов.

Тема 10. Составление букетов и аранжировка корзин. Декорирование помещений

Принципы составления букетов. Величина букетов и их форма в за­висимости от назначения. Составление и аранжировка корзин.

Сочетание цветов по окраске, форме и величине. Приспособления для создания букетов, гирлянд и венков. Устройство каркасов в корзинах. Использование мха, синтетических пленок и др. материалов.

Срезка, сортировка, упаковка, пересылка и хранение цветов. Про­дление жизни срезанных цветов. ГОСТы и ОСТы на срезанные цветы.

Принципы размещения растений в помещениях. Приспособления для размещения растений. Устройство зимних садов, оформление и устройство производственных и служебных интерьеров, детских уголков.

Цветочные магазины - места показов цветов с наиболее выгодной стороны.

Оформление цветочных выставок. Оформление стенда выставки, применяемый материал. Уход за экспонатами. Смена и хранение экспона­тов.

Лабораторно-практические занятия.

Тема 11. Селекция, семеноводство и сортоведение цветочно-декоративных растений

Селекция цветочно-декоративных растений. Особенности выращи­вания цветочных растений на семена. Изоляция пространственная и вре­менная. Методы отбора элитных растений. Сортовая прочистка, апроба­ция. Уход за семенниками. Грунтовой контроль сортовых семян.

Сбор, очистка и упаковка семян отдельных растений. Хранение се­мян.

Кондиция семян цветочно-декоративных растений. Апробация и сортовая прочистка многолетних вегетативно-размножаемых растений. Выделение маточных растений. Выбраковка низкодекоративных растений. Клоновые изменения, их выделения с размножением или выбраковкой.

Сортоиспытание.

ГОСТы и ОСТы на цветочную продукцию.