Содержит сведения  о порядке выполнения работ, связанных с зеленым строительством Цель издания – помочь учащимся освоить необходимый объём практического материала, связанного с  их будущей профессией. Составлено на основе Государственного образовательного стандарта НПО по профессии «Садовник». Может служить основным и дополнительным материалом по производственному обучению для 2 курса. Предназначено для самостоятельной работы учащихся. Учебно- методическое пособие ориентировано на современные требования рынка труда и соответствует рабочей программе по производственному обучению за 2 курс.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………………………………	6
1 Модуль 8 «Работы в открытом грунте в осенний период на территории, принадлежащей колледжу»………………………………………………………………………………………………….. Тема 8.1  Вводное занятие……………………………………………………………………….. Тема 8.2  Подведение сезонных итогов озеленения территории колледжа. Выявление ошибок, отклонений от проекта …………………………………………………… Задания для практической работы по теме 8.2…………………………………… Тема 8.3 Многообразие семян. Определение степени созревания, сбор, сушка, обмолот, очистка ……………………………………………………………………………………………. Задания для практической работы по теме 8.3………………………………………….. Тема 8.4 Особенности осенней посадки луковичных культур………………………………… Задания для практической работы по теме 8.4………………………………………….. Тема 8.5 Особенности осенней посадки корневищных растений (пионы). Деление обработка, посадка…………………………………………………………………………………………. Задания для практической работы по теме 8.5………………………………………….. Тема 8.6 Подготовка многолетних цветочных растений к зимнему периоду………………… Задания для практической работы по теме 8.6………………………………………….. Тема 8.7 Осенний уход за древесно-кустарниковыми культурами…………………………… Задания для практической работы по теме 8.7…………………………………………. Тема 8.8 Ознакомление с организацией цветоводческих хозяйств…………………………… Задания для практической работы по теме 8.8………………………………………….   2 Модуль 9  «Работы в теплицах»…………………………………………………………….. Тема 9.1 Ознакомление с устройством рассадников, парников, теплиц……………………… Задания для практической работы по теме 9.1…………………………………………………. Тема 9.2 Приемы ухода за растениями в теплицах……………………………………………. Задания для практической работы по теме 9.2…………………………………………………. Тема 9.3  Оздоровление почвы в парниках и теплицах……………………………………….. Задания для практической работы по теме 9.3………………………………………………… Тема 9.4 Механизация основных процессов в теплицах. Правила техники безопасности при производстве работ………………………………………………………………………………. Задания для практической работы по теме 9.4…………………………………………………. Тема 9.5 Приемы и меры борьбы с вредителями и болезнями тепличных растений……….. Задания для практической работы по теме 9.5………………………………………………… Тема 9.6 Системы полива, обогрева и освещения теплиц……………………………………. Задания для практической работы по теме 9.6………………………………………………… Тема 9.7  Безрассадный способ выращивания растений в теплицах………………………… Задания для практической работы по теме 9.7…………………………………………………   3 Модуль 10 «Работы в питомниках»………………………………………………………… Тема 10.1 Ознакомление с организацией питомника…………………………………………. Задания для практической работы по теме 10.1……………………………………………….. Тема 10.2 Приемы размножения деревьев и кустарников, используемых в зеленом строительстве……………………………………………………………………………………………. Задания для практической работы по теме 10.2………………………………………………… Тема 10.3 Приемы выращивания саженцев деревьев и кустарников в питомнике…………… Задания для практической работы по теме 10.3………………………………………………… Тема 10.4 Приемы выкопки и прикопки посадочного материала…………………………….. Задания для практической работы по теме 10.4……………………………………………….. Тема 10.5 Приемы упаковки посадочного материала…………………………………………. Задания для практической работы по теме 10.5………………………………………………..   4 Модуль 11 «Устройство элементов цветочного оформления»…………………………. Тема 11.1 Устройство цветников различных типов: партерный, миксбордер, рабатка, рокарий и т.п…………………………………………………………………………………………… Задания для практической работы по теме 11.1……………………………………………….. Тема 11.2 Приемы вертикального озеленения………………………………………………… Задания для практической работы по теме 11.2……………………………………………….. Тема 11.3 Санитарная обрезка древесных культур……………………………………………. Задания для практической работы по теме 11.3……………………………………………….   5 Тестовые задания ……………………………………………………………………………..	7 7   9 11   14 15 19 22   24 26 28 29   31   32 35 35     38 38 39 41 42 45 45   49 49 51 51 55 56 58 58   61 62 64   64 65 67 68 70 71 73 74   76   76 77 80 82 84 86     89
6 Методические рекомендации и указания………………………………………………….	98
Методические рекомендации по написанию реферата………………………………..………	98
Оформление  пояснительной записки аттестационной работы, реферата…………………….	102
7 Понятийно – терминологический словарь…………………………………………………	106
8 Литература ……………………………………………………………………………….…….	128
Приложение А  -  Титульный лист к реферату…………………………………………………	130

ВВЕДЕНИЕ

 

         Учебно-методическое пособие по производственному обучению разработано для учащихся, обучающихся профессии «Садовник» на 2 курсе. Пособие содержит сведения о порядке выполнения работ, связанных с зеленым строительством. Это работы, производимые в защитном грунте, а также выращивание и уход за древесно-кустарниковыми и цветочными культурами в открытом грунте. Особо освещены вопросы о размножении растений, устройстве питомников, школок.

         Поскольку работы по озеленению предполагают применение минеральных удобрений, ядохимикатов, стимуляторов роста и корнеобразования, в пособии отражены вопросы по технике безопасности при работе с химическими препаратами.

         Часть практических работ проводится в виде экскурсионных занятий. Поэтому в помощь обучающемуся даны рекомендации по вопросам, на которые нужно обратить внимание на экскурсиях. В пособии освещаются вопросы по устройству цветников различных типов и назначений, а также раскрыты  темы механизации процессов, озеленения.

         Данное пособие ориентировано на формированин практических способностей при прохождении производственного обучения.

 

1 Модуль  «Работы в открытом грунте в осенний период на территории, принадлежащей колледжу»

        

Тема 8.1  Вводное занятие

Производственное обучение на 2 курсе предусматривает овладение учащимися  способами выполнения работ с семенным материалом, технологией посадки осенних луковичных и корневищных растений, особенностями осеннего ухода за древесно - кустарниковыми растениями.

Кроме того, учащиеся получают возможность ознакомиьтся с устройством и работой парников, теплиц, питомников на экскурсионных занятиях.

В процессе освоения содержания программы у учащихся развиваются следующие способности:

• Умение анализировать качество озеленения прошедшего сезона.
• Самостоятельное выполнение перечня практических работ.
• Рефлексия, т.е. оценка своей деятельности и уровня профессиональной подготовки, а также личностно-профессиональных качеств в системе отношений.

Для освоения способов выполнения работ по озеленению необходимо выполнение техники безопасности.

 

Общие требования к охране труда

В учебно-производственной мастерской должны быть обеспечены:

-безопасность учащихся;

-санитарно-гигиенические и технологические требования, а также нормы, учрежденные региональными центрами государственного и санитарно-эпидемиологического надзора.

При выполнении практических работ должны быть соблюдены следующие требования безопасности:

-при работе с растениями учитывать их возможную аллергенность и ядовитость, а также особенности их околюченности и опушения;

-при использовании химических препаратов и ядохимикатов использовать спецодежду и защитные средства;

-используемые инструменты должны быть в исправленном состоянии.

Инструктаж на рабочем месте включает в себя требования, предъявляемые к организации рабочего места, назначение и правила использования инструментов и приспособлений, правила поведения при возникновении опасных моментов в работе.

 

Содержание рабочего места

Перед началом работы подготовьте своё рабочее место.

Проверьте исправность инструмента, наличие материалов и химикатов, освещение.

Соблюдайте аккуратность и неторопливость в работе.

Воспитывайте в себе бережное отношение к растительному материалу.

По окончании работы:

• Тщательно уберите своё рабочее место
• О замеченных во время работы недостатках сообщите мастеру.

 

Защитные средства и одежда

Пользуйтесь защитными средствами (резиновыми перчатками, рабочим передником или халатом). Храните санитарную одежду отдельно от повседневной.

После выполнения работ приведите в порядок инструменты, тщательно вымойте руки. Внимательно следите за состоянием кожного покрова рук. Царапины и ранки должны быть продезинфицированы и заклеены лейкопластырем. Пользуйтесь аптечкой, находящейся в мастерской.

При выполнении работ не отвлекайтесь посторонними разговорами.

Охрана труда при работе с колющими и режущими инструментами

Внимательно выслушайте правила использования инструмента и инвентаря. При транспортировке лопат, вил, граблей и пр. инвентаря. При работе с секаторами, ножницами, окулировочным ножом следите за направлением их режущих кромок, по окончании работы поместите их в футляр. Класть в карман спецодежды данные инструменты строго запрещается.

 

Охрана труда при работе с химическими препаратами и ядохимикатами

Избегать попадания вредных веществ на открытые участки тела. При попадании – промыть проточной водой с мылом. Растворы и сыпучие вещества должны быть  снабжены этикетками и храниться в специально отведенном месте.

Пользоваться химическими веществами и ядохимикатами без разрешения мастера строго запрещается.

При приготовлении растворов соблюдать дозировку и инструкцию по применению. Следить за факелом распыления, не направлять распыляющее вещество на окружающих. По окончании работ тщательно соблюдайте правила личной гигиены.

 

Тема 8.2  Подведение сезонных итогов озеленения территории колледжа.

Выявление ошибок, отклонений от проекта

Основная задача занятия заключается в том, чтобы наиболее полно анализировать все достоинства  и недостатки озеленения прошедшего сезона. Изначальным документом для проведения анализа является проект озеленения, согласно которому было выполнено цветочно-декоративное оформление объекта на 1 курсе обучения.

Для успешного выполнения данного практического занятия учащийся  должен знать:

• Ассортимент цветочно-декоративных растений, используемых при оформлении объекта с точным указанием ботанического названия.
• Правила размещения растений согласно площади питания и заданного проекта озеленения.
• Физиологические особенности растений (бутонизация, цветение, созревание семян, отношение к обрезке).
• Цветовое сочетание растений.

При выполнении работы учащийся должен иметь:

• Проект озеленения объектов, выполненный им на 1 курсе.
• Чертежные инструменты, тетрадь.
• Вспомогательную литературу или конспект занятий 1 курса обучения.
• По возможности фотоаппаратуру для фиксирования состояния озеленения на момент выполнения работ по анализу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задания для практической работы по теме 8.2

1 задание: Подвести итоги сезонного озеленения территории колледжа

Весь материал по подведению итогов озеленения прошедшего сезона должен быть представлен  в таблице 1

 

Таблица 1  - Анализ итогов озеленения…..года

Название объекта озеленения	Аналитические данные		Предложения по улучшению качества озеленения
	достоинства озеленения	недостатки озеленения

 

Алгоритм выполнения работы:

Последовательность работ	Результат
1.Внести в табл. 1 название объекта	Например:«Фасадная клумба»
2.Детально осмотреть все составные элементы озеленения	Целью определения качества озеленения…
3.Сверить с имеющимся проектом на соответствие	Ассортимент, рисунок, количество рядов, цветовая гамма
4.Выявить все достоинства озеленения и внести в соответствующую графу	Соблюдение проектных параметров (интервал, густота посадки, цветовая гамма)
5.Выявить все недостатки озеленения и внести в таблицу, отдельно характеризуя каждый момент	Все отклонения от проекта с указанием конкретного местоположения растения (ряд) и его видовой принадлежности (напр. 1 ряд- агератум голубой- далее следует описание дефекта озеленения)
6.В графе «Предложения» представить все свои предложения по устранению недостатков озеленения строго по дефектным моментам	Например: 1 ряд- необходимо увеличить густоту посадки и.т.д.

         При подведении итогов озеленения недостатками цветочно-декоративного оформления можно считать:

• Отклонение от проекта по выполнению рисунка озеленения (расположение рядов, их количество).
• Соответствие ассортимента используемых растений заданному перечню.
• Нарушение цветовой гаммы.
• Недостаточная густота растений.
• Несоблюдение интервала посадки (не достигнута сомкнутость рядов).
• Раннее отцветание и потеря декоративности до окончания сезона не позднее зацветания.
• Несоответствие ассортимента условиям освещения (бледная окраска, вытянутость растений).
• Несовместимость растений по условиям выращивания.

И соответственно, в достоинствах озеленения необходимо отметить все моменты четкого соблюдения проекта и хорошее состояние растений, особая их декоративность.

 

2 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 8.3 Многообразие семян. Определение степени созревания, сбор, сушка, обмолот, очистка

Определение семян по морфологическим признакам позволяет еще до всходов или цветения установить их принадлежность к той или иной культуре и правильно рекомендовать приемы посева, ухода и пр.

Основными морфологическими признаками позволяющими определить видовую принадлежность семян, являются величина, форма, окраска, особенности строения поверхности, масса 1000 семян и их число в 1 г.

Семена, используемые для посева, должны иметь высокие посевные качества (всхожесть, энергия прорастания, крупность, чистота, влажность, зараженность болезнями и вредителями). У всех семян цветочных растений продолжительность способности к прорастанию ограничена и зависит от вида растений, качества семян и способа их хранения.

Посевные качества семян часто снижаются из-за того, что их своевременно не подсушивают, не очищают от сорной примеси и неподготовленными засыпают на хранение. В результате семена самосогреваются, в них быстро размножаются вредители и плесневые грибы, что резко снижают всхожесть.

При проведении занятия учащийся должен познакомиться с видами семян тех растений, которые были использованы ими при озеленении объектов.

По окончании практического занятия учащийся должен знать и уметь:

• Определить видовую принадлежность
• Определить форму семян, их величину
• Определить степень созревания
• Провести сбор семян
• Обеспечить условия для сушки семян
• Обеспечить условия для дозревания

 При определении формы семян необходимо ориентироваться по пяти группам:

• Округлые
• Плоскоокруглые
• Клиновидные
• Прямоугольные
• Неопределенной формы

При определении величины семена подразделяют на следующие группы:

• Мельчайшие – до 1мм
• Мелкие – 1-2 мм
• Средние – 2-3 мм
• Крупные – 4-5 мм
• Очень крупные – свыше 5 мм

При определении степени созревания ориентируются на окраску семян, на легкость их обмолота, на состояние цветоножки (усохшая цветоножка сигнализирует о прекращении  поступления влажных и питательных веществ к семенам и свидетельствует об их созревании).

При проведении сбора семян ни в коем случае не смешивать семена разных видов растений, а также отдельно размещать семена полностью созревшие и семена, требующие дозревания.

 

Задания для практической работы по теме 8.3

1 задание: Результаты проведенного занятия  представить  в таблице 2

Таблица 2 -  Многообразие семян

Видовая принадлежность семян	Форма семян	Величина семян	Степень созревания
1	2	3	4

 

Алгоритм выполнения:

Последовательность выполнения работ	Результат
1.Собрать семена цветочных растений (не менее 5 видов)	Набор семян помещенных в отдельные емкости
2.Определить видовую принадлежность собранных семян и внести данные в таблицу	Заполненная графа № 1
3.Ориентируясь на ранее полученные знания определить: 1) Форму семян 2) Величину семян 3) Степень созревания: -вызревшие семена; -семена требующие дозревания; -неравномерно вызревшие семена	Заполненная графа № 2 Заполненная графа № 3 Заполненная графа № 4

        

2 задание: Учащемуся рекомендуется завести «Альбом семян» по следующему образцу:

 

Натуральный образец семян	Видовая принадлежность
1	2

 

 

 

 

 

 

Алгоритм изготовления «Альбома семян»:

Последовательность выполнения	Результат
1.Блокнот или ½ школьной тетради расчерчивается по вышеуказанному образцу	Основа «Альбома»
2.В графе  «Натуральный образец семян» на каплю конторского клея поместить образец цветочных семян	Заполненная графи № 1
3.Определить видовую принадлежность семян и внести в таблицу	Заполненная графа № 2
4.Постоянно пополнять коллекцию собранных семян

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

         Тема 8.4 Особенности осенней посадки луковичных культур

         Луковичные многолетние цветочные культуры - это обширная группа, к которой относятся растения семейств лилейные, амариллисовые и ирисовые, у которых зимующей частью является метаморфизированный в луковицу или клубнелуковицу стебель. В большинстве это раноцветущие растения с очень коротким вегетационным периодом (за исключением лилий).

         У луковичных и клубнелуковичных растений зачатки репродуктивных органов (цветки и соцветия) формируются летом и осенью предыдущего года во время периода длительного покоя. В начале осени, когда повышается влажность почвы и температура почвы достигает 10⁰С, луковицы высаживают на постоянное место, где они образуют корни и в укорененном виде зимуют. Рано весной листья и цветоносы быстро растут и растения зацветают.

         После цветения луковицы тюльпанов, гиацинтов и нарциссов выкапывают, очищают от отмерших корней и чешуй и хранят до осенней посадки. Луковицы лилии, мускарей, сцилл, рябчиков и клубнелуковицы крокусов, как правило, не выкапывают по нескольку лет.

         Посадка луковиц производится так, чтобы донце луковицы находилось на глубине, равной       трехкратному диаметру луковицы, на  тяжелых почвах несколько мельче. Исключение составляют луковицы лилий.

         После цветения нельзя прекращать полив до полного оттока веществ из листьев в луковицы.

         Представители луковичных растений, требующие осенней посадки представлены на рисунках 1, 2, 3, 4, 5.

Рисунок 1 - Тюльпаны

 

 

Рисунок 2 - Нарциссы

Рисунок 3 - Лилии

 

Рисунок 4 - Мускари

Рисунок 5 - Декоративный лук

 

 

 

 

 

 

Задания для практической работы по теме 8.4

1 задание: для практической работы по теме 8.4 произвести осеннюю посадку луковиц лилий, декоративного лука, тюльпанов, нарциссов и др.

         Алгоритм выполнения работ:

Последовательность проведения работ	Результат
Определить место посадки с учетом освещенности и проекта озеленения
Подготовить посадочное место
Определить видовую принадлежность луковичного растения	Тюльпан, гиацинт и др.
Измерить диаметр луковицы и вычислить необходимую глубину посадки	Диаметр луковицы в трехкратном размере в см
Произвести посадку с последующим поливом	Завершенная посадка со всеми условиями к укоренению и зимовке

 

         Все полученные данные необходимо внести в таблицу 3

         Таблица 3 - Осенняя посадка луковичных культур

Ботаническое название растения	Диаметр луковицы в см	Глубина посадки в см
1.

 

            2 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося.

 

 

 

 

 

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

         Тема 8.5 Особенности осенней посадки корневищных растений  (пионы). Деление обработка, посадка

         Травянистые пионы – многолетние растения, образующее мощные кусты с большим количеством прямостоячих простых стеблей  высотой 60-120 см. (рис.6). Подземная часть куста состоит из многолетней видоизмененной нижней части стебля - вертикально нарастающего корневища, на котором образуются почки возобновления и придаточные корни- утолщенные, мясистые, выполняющие запасающую функцию.

         Цветение пиона начинается в конце мая и продолжается до середины июля.

         Пионам требуются открытые солнечные места, слегка затененные в полдень. В тени пионы не цветут. На одном месте пионы растут 10-25 и более лет, поэтому подготовке почвы  необходимо уделять особо тщательное внимание. Корни пионов достигают глубины 1м, поэтому их сажают в специально подготовленные ямы глубиной 60-70 см. Дно ямы рыхлят лопатой, затем 2/3 ямы заполнят смесью компоста, перепревшего навоза и земли. Верхнюю часть 1/3 часть ямы, где размещаются корни растения засыпают только почвой без всяких добавок.

         После полива и оседания почвы почки возобновления должны находится на глубине 5 см (на тяжелых почвах) или 7,5 см (на легких почвах). Слишком заглубленная посадка является причиной отсутствия цветения. При мелкой посадке в период зимних и ранневесенних оттепелей наблюдается выпирание растений из почвы, в результате чего повреждаются корневая шейка и верхние корни.

         Наиболее распространенным способом является деление куста. Обычно делят 4-5 летние кусты, в период с середины августа до середины сентября. Перед выкопкой на кусте образуют все стебли. Выкопанный куст обламывают под струёй воды, а затем в течение 2-3 часов подвяливают на открытом месте в тени. Затем приступают к делению. Каждая деленка должна иметь 2-3 глазка и 1-2 корня.

         Пионы нуждаются в ежегодной подсыпке субстрата, так как почки пиона постепенно поднимаются из глубины и закладываются на новых, более высоких участках корневища.

         Весной и в начале лета (в период активного роста), а затем в конце июля – начало августа (во время формирования почек возобновления) растения нуждаются в поливе. Поливают таким образом, чтобы вода промочила почву на всю глубину залегания корней.

Рисунок 6 - Травянистые пионы

Задания для практической работы по теме 8.5

1 задание:  для практической работы по теме 8.5 произвести деление корневища пиона травянистого и выполнить посадку деленки.

         Алгоритм выполнения работы:

Последовательность проведения работ	Цель, результат
Определить место посадки с учетом освещения и согласно проекту озеленения	Обеспечение оптимальных условий для последующего роста
Подготовить посадочное место	Посадочная яма глубиной 60-70 см
Заполнить грунтом со всеми необходимыми добавками	Смесь почвы, компоста, навоза, с добавкой минеральных удобрений
Произвести деление корневища пиона	В целях размножения
Обработать раневые поверхности деленок древесным углем	Для предотвращения загнивания деленок
Выполнить посадку деленки с последующим поливом	Завершенная посадка со всеми условиями к укоренению и зимовке

 

         2 задание:  заполнить таблицу 4

         Таблица 4 -  Осенняя посадка корневищных многолетних растений

Основные параметры	Величина параметра
Ботаническое название растения
Глубина посадочной ямы
Размер деленки
Глубина посадки
Сроки посадки

 

            2 задание:   заполнить таблицу личного дневника учащегося

        

2 задание:   заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 8.6 Подготовка многолетних цветочных растений к зимнему периоду

         Для успешной перезимовки многолетних травянистых цветочных растений необходим комплекс мер. Подготовка к зимовке начинается задолго до наступления пониженных температур и заключается в регулировке питания. Во второй половине вегетационного периода из минерального питания исключается азотные подкормки. Растения получают только фосфорное и калийное питание. Это способствует накоплению в подземных частях веществ, обеспечивающих их вызревание и успешную зимовку. Избыточное питание во второй половине вегетации приводит к обильному появлению побегов не способных заложить вызревание почки и истощает растение перед зимой.

         После наступления устойчивых холодов вегетативную часть обрезают на высоту 10 см. если наблюдалось повреждение растений вредителями и возбудителями болезней необходимо провести обработку химическими препаратами кустов и участка почвы.

         После промерзания почвы приступают к укрытию многолетних цветочных растений. Если растение достаточно холодостойкое и морозостойкое можно ограничится лишь мульчированием. В качестве мульчирующего материала применяют рыхлые субстраты-компосты, торф, спилки, перечной, на малых площадях можно применить специальную бумагу, нетканые укрывные материалы. Ковровые многолетники укрываются лутрасилом – это предотвращает их от засорения опавшими листьями и пр.

         Малозимостойкие растения требуют более тщательного укрытия на зиму. После промерзания грунта их можно окучить сухой землей, компостом, торфом, растительными остатками и затем накрыть пленкой от промокания. Хорошим утепляющим материалом служит лапник. Кроме того можно устраивать различные каркасные укрытия. В течение зимы все многолетние цветочные растения необходимо окучивать снегом. Для этого снег нельзя брать из - под крон деревьев, оголяя их корневую систему, а только с садовых дорожек.

Задания для практической работы по теме 8.6

1 задание:  для практической работы по теме 8.6 провести подготовку многолетних цветочных растений к зиме на примере аконита, астры кустарниковой, хризантемы корейской.

         Алгоритм выполнения работ:

Последовательность проведения работ	Цель, результат
Определить видовую принадлежность растений	Установление степени зимостойкости
Обследовать растение на предмет заражения болезнями и вредителями	Определение необходимости химической обработки и вида препарата
Провести обрезку надземной части растений	Во избежание загнивания в весенне-осенний период
Произвести химическую обработку растений против обнаруженных болезней и вредителей (в зимующей стадии)	Предотвращение заболеваний и размножения вредителей
Укрыть растение соответствующим образом	В целях успешной перезимовки

 

            Результаты практического занятия внести в таблицу 5

         Таблица 5 - Подготовка многолетних цветочных растений к зимнему периоду

Основные параметры	Величина параметра содержания
Ботаническое название растения
Вид обнаруженного заболевания растения
Вид обнаруженного вредителя
Химический препарат для обработки
Высота обрезки
Вид укрывного материала

 

           

 

2 задание:   заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

         Тема 8.7 Осенний уход за древесно-кустарниковыми культурами

         Осенний уход за древесно-кустрниковыми культурами включают в себя следующий комплекс работ:

• Обрезка (санитарная и формирующая).
• Осенняя обработка почвы в приствольных кругах.
• Внесение удобрений.
• Защита от болезней и вредителей.
• Комплекс мер по защите от зимних повреждений.

Санитарная обрезка подразумевает удаление сломанных ветвей, усохших  направленных внутрь кроны, загущающих, поврежденных вредителями и болезнями. Формирующая образка предназначена для сохранения формы кроны, живой изгороди, поддержания нужного габитуса растения.

Осенняя обработка почвы позволяет избавиться от значительного количества сорняков,  также при вскапывании почвы зимующие стадии вредителей оказываются в глубоком слое почвы, где и погибают. Кроме того, осенняя обработка почвы делает ее более воздухоприницаемой, рыхлой а если  одновременно вносятся комплексные минеральные и органические удобрения улучшается питание растений. После окончания вегетационного периода очень результативными оказываются обработки химическими препаратами против зимующих вредителей и возбудителей болезней.

Комплекс защитных мер от зимних повреждений включает в себя:

• Влагозарядковый полив.
• Побелка штампов и скелетных ветвей.
• Укрытие на зиму.

Влагозарядковый полив проводится в октябре и способствует хорошей перезимовке при условии если он обильный и промачивает  почву корнеобитаемом  слое.

В отдельные годы деревья и кустарники  сильно повреждаются солнечными ожогами. Повреждения возникают в конце зимы, когда в солнечные дни кора с южной стороны нагревается до положительных температур, а ночью бывают морозы. Чтобы уменьшить солнечный нагрев, ветви белят известью или красят специальной эмульсионной краской.

Перед укрытием на зиму крону деревьев и кустарников обвязывают и стягивают шпагатом в виде вережена, обертывают утепляющим материалом, окучивают после промерзания почвы. Хорошим средством защиты от зимних повреждений является окучивание снегом.

 

Задания для практической работы по теме 8.5

1 задание:  провести осенний уход за древесно-кустарниковыми растениями.

Алгоритм выполнения работ:

Последовательность проведения работ	Цель, результат
Определить видовую принадлежность культуры (ботаническое название)	С целью определения зимостойкости
Дать характеристику состояния растения	С целью определения объема работ
Наметить комплекс необходимых работ по уходу: 1)      Обрезка (указать вид, объем) 2)      Химическая обработка (определить вид вредителя, болезни, средство химической защиты) 3)      Обработка почвы 4)      Зимнее укрытие и.т.д.	Для достижения эффективности всех предлагаемых мер по осеннему уходу

           

 2 задание: По теме 8.7 по окончании практического занятия весь объем проведенных работ отразить в таблице 6

Таблица 6 -  Осенний уход за древесно-кустарниковыми культурами

Вид древесно-кустарниковых растений	Наименование работ	Использованные средства

• задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 8.8 Ознакомление с организацией цветоводческих хозяйств

Развитие цветоводства обуславливается непрерывным ростом площадей населенных мест и возрастающим спросом людей на цветочную продукцию для индивидуальных участков и интересов.

Растения, которые выращиваются для оформления интерьеров и срезки являются основой, определяющей развитие производственных оранжерей и парников. Основные виды производственных площадей используются и при выращивании культур для оформления цветников (однолетники, двулетники, ковровые растения).

Период активного развития цветоводства в нашей стране отмечен селекционными работами, научными исследованиями, внедрением и интродукцией новых зарубежных видов и сортов.

Ассортимент цветочных культур со временем меняется. Данные изменения связаны с успехами в создании сортов менее требовательных к свету и теплу, т.е. энергомалоемких культур.

Периодические колебания в ассортименте цветочных декоративных культур требуют от специалистов широкого кругозора и готовности в любой момент перейти на выращивание растений по высокой технологии.

 

Задания для практической работы по теме 8.8

Практическое занятие по теме 8.8 построено на основе экскурсии в цветоводческое хозяйство. Целью занятия является непосредственное знакомство с организацией хозяйства, наблюдение за схемой  его деятельности, кадровым составом, механизацией процессов.

1 задание:  в течение экскурсионного занятия собрать информационный материал о хозяйстве

 

 

 

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность выполнения	Цель, результат
Уточнить местоположение хозяйства (юридический адрес), его название	В целях получения представления о хозяйстве
Выяснить вид собственности (АО, индивидуальное хоз-во и.т.д.)
Получить следующую информацию о хозяйстве: 1)      Площадь возделываемая по культуры 2)      Ассортимент выращиваемых культур 3)      Объем реализации продукции 4)      Рентабельность 5)      Количество и кадровый состав работающего персонала 6)      Места сбыта продукции
Уточнить когда и на какой базе было создано хозяйство, какие изменения претерпевало
Провести фотосъемку с согласия администрации хоз-ва

 

2 задание:  результатом проведенного занятия должен стать отчет в произвольной форме с включением всех информационных данных, полученных во время экскурсии. Отчет можно дополнить фотоматериалами и интервью с сотрудниками хозяйства.

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

 

 

 

 

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

2 Модуль «Работы в теплицах»

Тема 9.1 Ознакомление с устройством рассадников, парников, теплиц

Для выращивания цветочных культур требуются производственные площади, защищенные от воздействия внешней среды.

Самое простое устройство – это рассадники. Каркасное сооружение, обтянуты пленкой позволяет производить более ранние посевы и защищает рассаду от возвратных заморозков до высадки растений в грунт.

Парники – это сооружения, заглубленные в почву, в которых растения от неблагоприятных условий защищены застекленными рамами.

Обогревают парники разными способами: с помощью биотоплива, электроэнергии или водяного отопления. По тепловому режиму заглубленные парники делят на теплые (глубина 0,75м), работающие с марта; полутеплые (глубина 0,6м) – с апреля, холодные (0,4м) – с мая. Ширина парников всегда160см, а длина варьирует. По конструкции парника бывают односкатные (наклон рам на юг) и двускатные (осью с севера на юг).

В качестве биотоплива используют навоз, торф, листву, опилки. Лучший вид биотоплива – конский навоз. Он медленно разогревается и горит в течении 50-60 дней (t 70⁰) .

Парники набивают разогретым биотопливом, затем для дезинфекции посыпают негашеной известью и сверху насыпают слой (до 20см) садовой земли.

Теплицы (оранжереи), по назначению могут быть разводочными (посев, черенкование), выгоночными (дальнейшее выращивание) и культивационными (круглогодичное выращивание).

По конструкции теплицы бывают двускатные, многоскатные (блочные), ангарные (арочные) (рис.7).

Рисунок 7 – Теплица возле дома

Задания для практической работы по теме 9.1

Практическое занятие по этой теме проводится в виде экскурсии.

1 задание: ознакомиться с устройством рассадника, парника, теплицы.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность выполнения работ	Цель, результат
Уточнить название тепличного хозяйства, юридический адрес, принадлежность	Сбор информационного материала, соответствующего теме занятия
Определить специализацию теплиц (виды культур)
Обратить внимание на конструкцию теплицы
Определить экспозицию теплицы (расположение к сторонам света)
Определить вид покрытия теплицы, материал конструкций
Произвести зарисовки, записи, фотосъемки, интервью

 

2 задание:  на основании всего объема информации полученной во время экскурсионного занятия выполнить отчет в произвольной форме с приложением фотоматериалов. Интервью с сотрудниками хозяйства.

3 задание:  заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 9.2 Приемы ухода за растениями в теплицах

Основными видами ухода за растениями в теплице являются полив, подкормки, образка, пинцировка (рис.8).

Потребность растений в воде зависит от того, к какой группе они относятся, а также от свойств субстрата, наличия дренажа, возраста, фазы роста и развития растений, температуры, относительной влажности и циркуляции воздуха.

Качество поливной воды играет важную  роль для нормального развития растений. При поливе водой с содержанием солей на листьях  остается налет, что тормозит фотосинтез и снижает декоративность растений.

Большое значение имеют нормы полива: при понижении температуры, в периоды покоя, в период закаливания рассады поливы сокращают.

Температура воды при поливе должна соответствовать температуре окружающего воздуха.

При проведении подкормок необходимо прежде всего учитывать потребность растений в элементах питания, знать виды подкормок и их действие. По требовательности к удобрениям растения делятся на три группы:

• Растения, не переносящие высокой концентрации питательных растворов (азалия, орхидея, аспарагус)
• Растения боли требовательные в питании (гербера, фрезия, анемоны, цикламены, глоксиния, роза)
• Растения с высокой требовательностью к питанию (хризантемы, гвоздики, сенполия).

Следует помнить, что для молодых растений нормы подкормок нужно уменьшать на 20-30% .  Подкормки бывают корневые и внекорневые. Корневые подкормки - это внесение удобрений в почву в сухом или растворенном виде.

Внекорневые подкормки – это опрыскивание  растворами листьев и побегов. Они проводятся в несолнечное время. Для эффективности подкормок любого вида почву необходимо содержать в состоянии оптимальной влажности.

Обрезка цветочных растений позволяет сохранить равновесие между надземной частью и корнями растений, перераспределять ток питательных веществ, сократить испарение воды, усилить или замедлить цветение, сформировать растение. Обрезку применяют к взрослым растениям. Разновидностью обрезки является прищипка или пинцировка, которая проводится, когда побеги тронулись в рост и находятся в травянистом состоянии. Она заключается в удалении верхушечной почки или конца побега. После прищипывания начинают развиваться боковые побеги. С помощью нескольких последовательных прищипок получают пышные, разветвленные растения.

Рисунок 8 – Работы в теплицах

 

Задания для практической работы по теме 9.2

Практическое занятие проводится в теплице.

1 задание: освоить приемы ухода за растениями в теплице.

 

 

 

 

 

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность выполнения работ	Цель, результат
Указать место проведения занятия	Освоение приемов ухода за тепличными культурами, получение дополнительных знаний по теме
Внимательно изучить ассортимент растений, выращиваемых в теплице
Пройти текущий инструктаж по ТБ и охране труда
Провести предлагаемые работы по уходу за тепличными растениями
Фиксировать все получаемые знания и информацию (записи, зарисовки, фотосъемка)

 

 Результаты работ, их объем, методы проведения отразить в таблице 7

Таблица 7 -  Освоение приемов ухода за растениями в теплицах

Место проведения занятия	Тепличная культура	Вид работы	Инвентарь, средства, методика проведения

 

2 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 9.3  Оздоровление почвы в парниках и теплицах

Почвенные субстраты чаще всего обеззараживают путем пропаривания. Пропаривание  осуществляют с помощью специальных поровых борон, а также под пленкой  при температуре пара 100⁰ . Исследования показали, что пропаривание приводит к гибели возбудителей болезней на глубине 25 см за 4 часа. Более эффективно пропаривание с помощью перфорированных труб диаметром 60мм которые укладываются на глубину 30 см на расстоянии 40 см друг от друга.

В нашей стране разработан термоэлектрический способ обеззараживания субстрата с  использованием переносных термоэлектрических  матов размером 2,0х1,2 м каждый. Комплект состоит из 16-30 метров. Маты укладывают на почву (влажность почвы 14-18%), затем подключают к электросети на 11-12 часов. За это время температура почвы на глубине 30 см повышается до 60-90⁰ и поточены погибают. Для дезинфекции субстратов используют также электромагнитное излучение (Австрия), но этот способ очень дорогостоящий.

Из химических способов борьбы  наиболее эффективно механизированное внесение в почву водных растворов химических препаратов. Кроме то, можно произвести полную замену грунта на свежий.

 

Задания для практической работы по теме 9.3

Практическое занятие по теме проводится в виде экскурсии в тепличное хозяйство.

1 задание: ознакомиться с препаратами оздоровления почвы в парниках и теплицах.

 

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, результаты
Указать место проведения занятия	В целях сформирования понятия оздоровления почвы и необходимости его проведения
Охарактеризовать состояние почвенного субстрата в  теплице (наличие растительных остатков, видимые признаки присутствия вредителей и возбудителей болезней
Внимательно пронаблюдать за процессом обеззараживания и оздоровления почвы
В случае необходимости задать ряд вопросов по заданной теме сотрудникам тепличного хозяйства
Зафиксировать данные в записи, зарисовках, фотоматериалах

 

2 задание: в результате занятия учащийся представляет отчет в произвольной форме, полностью отражающий содержание темы занятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     3 задание: заполнить таблицу личного  дневника учащегося.

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 9.4 Механизация основных процессов в теплицах. Правила техники безопасности при производстве работ

Механизация и автоматизация закрытого грунта разнообразна, так как это напрямую связано с производимыми операциями.

Основными операциями для введения в эксплуатацию тепличного хозяйства являются: транспортировка почвенного грунта, планировка площадей, устройство различных коммуникаций и дренажа. Для этих целей используются  тракторы, мотоблоки, погрузчики и т.д.

При выращивании культур важно соблюдать экологические требования растений к условиям произрастания. Для этих целей вводят специальные автоматизированные системы жизнеобеспечения растений (АХС), которые включают в себя системы регулирования: водного режима, воздушного режима, инсоляционного режима, теплового режима, режима питания растений.

Кроме того, есть ряд операций, при производстве которых используются разнообразные машины и механизмы для:

- обработки почвы;

- полива растений;

- внесения удобрений;

- химической защиты;

- подготовки почвенных смесей

А также оборудование - стремянки, погрузчики, тележки. Во избежание травм и несчастных случаев при прохождении занятия вызванных несоблюдением требований безопасности труда учащийся должен пройти инструктаж по охране труда и ТБ и знать основные его положения относительно темы занятия:

- при наблюдении за движущимися механизмами не находиться вне поля зрения механизатора;

- не подходить близко и не касаться движущихся элементов оборудования и механизмов (транспортеры, цепные передачи и т.д);

- запрещается без разрешения мастера покидать место проведения занятия и самостоятельно перемещаться по территории хозяйства;

- не находится в пределах досягаемости при распылении химических препаратов;

- не касаться возможных токоведущих частей электрооборудования.

При случае  любых опасных ситуаций поставить в известность мастера производственного обучения.

 

Задания для практической работы по теме 9.4

1 задание: ознакомиться с механизацией основных процессов в теплицах.

Алгоритм выполнения задания

№ п/п	Последовательность выполнения работ	Цель, результат
1.	Указать место проведения занятия	Для составления понятия о потребностях хозяйства в механизации процессов. С целью получения информации соответствующей теме занятия
2.	Определить специализацию хозяйства
3.	Уточнить площадь, обрабатываемую под культуры
4.	Получить данные об уровне механизации каждого производственного процесса
5.	Ознакомится с имеющимися автоматизированными системами
6.	Отразить все полученные данные в записях, зарисовках, фотоматериалах

 

         2 задание: собрать и проанализировать информационные данные и заполнить таблицу 8

         Таблица 8 -  Ознакомление с механизацией основных процессов в теплицах

Место проведения занятия, данные о хозяйстве	Вид производственного процесса	Средства механизации и автоматизации

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

Тема 9.5 Приемы и меры борьбы с вредителями и болезнями тепличных растений

Защита растений от вредителей и болезней – это очень важный элемент в агротехнике ухода. Он представляет собой комплекс предупредительных, механических и биологических мероприятий  и поглощает наибольшее количество времени в системе ухода, требует организации специальной службы.

При химическом способе борьбы используются различные химические препараты (пестициды). Они могут применяться в следующем виде:

• Жидкости для опрыскивания (раствор, суспензия, эмульсия, экстракт)
• Порошков для опыления
• Газов для фумигации

При опрыскивании распыленные жидкие ядохимикаты различных концентраций наносят на растение с помощью опрыскивателей. Опрыскиватели бывают ранцевые (до 20л), тракторные (прицепные и навесные) и авиационные.

При опыливании растения покрывают тонким слоем порошкообразного ядохимиката. Опыливатели также бывают ранцевые, тракторные, авиационные.

Для аэрозольной обработки необходимы специальные генераторы. Концентрированный раствор превращается в туман, который осядет на растениях, окутывая их.

Генераторы выпускаются ранцевыми, автомобильными, авиационными.

Фумигаторы применяются для подачи в почву легко испаряемых жидкостей. Они бывают ручные и механические.

Кроме этого существует способ борьбы с вредителями путем разбрасывания ядовитых  приманок.

 

Задания для практической работы по теме 9.5

1 задание: освоить приемы и меры борьбы с вредителями и болезнями тепличных растений.

Перед выполнением задания учащийся должен пройти инструктаж по ТБ при работе с ядовитыми веществами.

Основные положения:

- работать в спецодежде;

- перед работой внимательно ознакомиться с устройством опрыскивателя и др. оборудования;

- при работе следить за направлением распыления ядохимиката, не направлять струю в сторону окружающих;

- при попадании ядохимиката на открытые участки  тела смыть большим количеством воды с мылом;

- по окончании работы выполнить все санитарно-гигиенические требования.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность выполнения работ	Цель, результат
Указать место проведения занятия
Послушать инструктаж по ТБ и одеть спецодежду	Во избежание отравления
Определить вид вредителя или возбудителя болезни	Для определения нужного аппарата
Оценить степень поражённости растений	Для определения концентрации раствора
Подобрать соответствующий химический препарат	Для достижения эффекта обработки
Приготовить рабочий раствор необходимой концентрации	Для достижения эффекта обработки
Провести химическую обработку растения	Для достижения эффекта обработки
Выполнить все необходимые санитарно-гигиенические процедуры	Для предотвращения отравления
Произвести записи о проделанной работе

 

 2 задание: используя данные, полеченные при прохождении занятия заполнить таблицу 9

 

 

Таблица 9 - Приемы и меры борьбы с вредителями и болезнями тепличных растений

Место проведения занятия	Тепличная температура	Вид вредителя или болезни	Степень поражения	Вид обработки	Вид препарата	Концентрация раствора	Кратность обработок	Средства для проведения обработки

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

Тема 9.6 Системы полива, обогрева и освещения теплиц

Водный режим в защитном грунте обеспечивается с помощью специальных систем полива. Через эти системы вода под давлением  подается к разбрызгивателям. Кроме того, полив можно осуществлять с помощью труб, расположенных в томце субстрата. При капельном орошении вода подается в субстрат по заданному режиму малыми нормами.

Наиболее благоприятный режим полива и опрыскиваний растений создается с помощью автоматических устройств, работающих по сигналам датчиков влажности почвы и воздуха.

Тепловой режим воздуха и почвы обусловлен биологическими растений. В закрытом грунте температурный режим регулируется системами отопления, притеснения, проветривания, кондиционирования. Тепличным культурам в ночное время нужно как правило меньше тепла чем днем. Регулировать тепловой режим некоторым видам растений необходимо и в период цветения.

Температура должна соответствовать условиям освещения в зимние месяцы, иначе растения вытягиваются.

Температура воздуха в теплицах не должна превышать 30⁰ С. Допустимое отклонение +- 2⁰ .

Теплоносителем чаще всего служит горячая вода, пропускаемая по трубам. Пленочные весенние теплицы работают на солнечном обогреве с частичным применением теплогенераторов.

Все приемы регулирования микроклимата  в теплицах можно проводить вручную или с использованием автоматизированных систем.

Требования растений к интенсивности, качеству и продолжительности освещения в разные периоды учитывают при выращивании в закрытом грунте. Наиболее важной для жизни растений является солнечная радиация. С помощью дополнительного освещения в зимние месяцы можно регулировать процессы развития растений. В нашей стране широко используют натриевые лампы высокого давления, (НЛВД) которые обеспечивают необходимую освещенность для каждой культуры.

 

Задания для практической работы по теме 9.6

1 задание: ознакомиться с системами полива, обогрева и освещения в теплице.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность выполнения работ	Цель, результат
Уточнить название тепличного хозяйства, его место положение и специализацию	Сбор информационного материала для составления отчета
Обследовать теплицу с целью определения способов: 1)      Полива 2)      Отопления 3)       Вентиляции 4)      Освещения
Определить уровень автоматизации процессов
Начертить схемы отопления, вентиляции, освещения
Указать марки светильников, вид теплоносителя
Определить степень солнечной  освещенности в зависимости от типа покрытия и экспозиции теплицы

 

2 задание: составить отчет по теме «Система полива, обогрева и освещенности теплицы с включением схем, фотоматериалов, зарисовок,  интервью.

 

 

 

 

 

 

 

 

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

Тема 9.7  Безрассадный способ выращивания растений в теплицах

Семенное размножение для многих растений - единственный способ разведения. Это относится прежде всего к однолетним растениям. Но в практике выращивания цветочной продукции из семян получают и многие многолетние растения, разводимые как однолетники (агератум, вербена, лобелия, петуния др.)семенами размножают и многие оранжерейные, промышленные культуры- цикламен, цинерарию, глоксинию, кальцеолярию, а также многолетники открытого грунта- аквилегию, люпин многолистный, алиссум, примулы и др. Семенами размножаются и современные гетерозисные гибриды.

Семенной способ размножения культур для получения цветущей, декоративной продукции позволят значительно сократить затраты на  её выращивание и, следовательно, снизить себестоимость продукции.

В процессе выращивания цветочных культур безрассадным семенным способом, важными элементами являются кондиции семян, предпосевная подготовка семян, сроки и способы посева семян, уход за молодыми растениями. Кондиции семян определяются такими показателями, как чистота, всхожесть, энергия прорастания, хозяйственная  годность, которые должны быть указаны в сертификате.

Подготовка семян к посеву направлена на ускорение прорастания семян. Способы обработки семян при подготовке к посеву следующие: обработка высокими температурами (до 30⁰С) сухих семян; обработка переменными температурами влажных семян; намачивание;  обработка растворами микроэлементов; стратификация, скарификация; обработка химическими препаратами от вредителей и болезней.

Сроки и способы посева семян зависят от биологии растения, срока высадка в грунт и типа культивационного помещения.

Задания для практической работы по теме 9.7

1 задание: освоить приемы безрассадного способа выращивания растений в теплице путем посева семян цветочных культур.

Алгоритм выполнения работ:

Последовательность проведения работ	Цель, результат
Отразить в записях место проведения занятия, специализацию хозяйства, площадь посева цветочных культур	Сбор информации
Определить вид культуры предназначенной для посева	В целях определения сроков и глубины посева
Подготовить семена к посеву
Подготовить почву для посева семян
Произвести посев семян
Снабдить посев этикеткой с указанием вида культуры, даты посева и своих личных данных	В целях определения ожидаемого срока всходов
Произвести записи, зарисовки

 

2 задание: используя данные, полученные в период проведения занятия заполнить таблицу 10.

Таблица 10 - Выращивание безрассадным способом

Дата и место проведения занятия	Культура	Способ предпосевной обработки семян	Состав субстрата	Глубина посева	Ожидаемый срок появления всходов

 

 

 

 

 

 

 

 

3 задание: заполнить таблицу личного дневника  учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

3 Модуль 10 «Работы в питомниках»

 

Тема 10.1 Ознакомление с организацией питомника

Питомник - это хозяйство, занимающиеся выращиванием сеянцев и саженцев растений с последующей реализацией (рис.9).

Питомники различаются между собой прежде всего специализацией, т.е. перечнем культур, выращиваемых для продажи. Специализация питомника диктует все остальные  составляющие параметры:

• Вид грунта: открытый, закрытый или комбинированный
• Площадь выращивания
• Кадровый состав (количество, квалификация сотрудников)
• Уровень механизации и автоматизации процессов выращивания

В зависимости от объема выращиваемой продукции различны и способы ее сбыта: оптовая продажа, розничная, почтовые отправления. Многие питомники  имеют свою торговую сеть.

Большое значение для успешной реализации выращенной  продукции в настоящее время уделяется рекламной деятельности. Привлекаются все средства СМИ, выпускаются буклеты, прайсы.

Рисунок 9 - Питомник

Задания для практической работы по теме 10.1

1 задание: ознакомиться с организацией питомника. Занятие проводится в  виде экскурсии

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Уточнить название питомника, его местоположение, принадлежность	Сбор информационного  материала
Выяснить ассортиментный состав выпускаемой продукции, ее количество, стоимость, площадь выращивания
Определить уровень механизации и автоматизации технологических процессов
Уточнить кадровый состав сотрудников (ИТР, рабочие)
Узнать вид рекламной деятельности, ее эффективность
Произвести записи, зарисовки, фотосъемку

 

2 задание: используя все полученные во время экскурсионного занятия данные составить отчет в произвольной форме с приложением прайсов, зарисовок, фотоматериалов, интервью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

Тема 10.2 Приемы размножения деревьев и кустарников, используемых в зеленом строительстве

 

Для размножения древесно-кустарниковых культур используют два способа:

• Семенной
• Вегетативный

Семенной способ размножения позволяет получить большое количество растений, которые характеризуются выносливостью, хорошо развитой корневой системой. Но поскольку семена древесно-кустарниковых культур характеризуются неравномерным и длительным прорастанием им необходима предварительная стратификация или скарификация.

Вегетативный способ размножения применяют в следующих случаях, если:

• При семенном размножении не повторяются качества родителей
• Семена не вызревают в данном регионе
• Экономически выгодно
• Данный способ легче семенного

Вегетативный способ- это размножение:

• Порослью
• Зелеными черенками
• Одревесневшими черенками
• Прививкой
• Отводками

Древесно-кустарниковые растения размноженные вегетативным способом отличаются более компактным габитусом, ранним цветением, но по сравнению с сеянцами они менее долговечны.

 

 

Задания для практической работы по теме 10.2

1 задание: освоить приемы размножения древесно-кустарниковых пород.

Алгоритм выполнения работ:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Указать место проведения занятия	Для определения технологии размножения
Уточнить вид древесно-кустарникового растения, предназначенного для размножения
Указать способы размножения
Провести подготовительные работы
Провести размножение древесно-кустарникового растения
Отразить технологический процесс в записях

 

2 задание: по результатам проведенного занятия заполнить таблицу11.

    Таблица 11 - Приемы размножения древесно-кустарниковых пород

Место проведения занятия	Вид культуры	Способ  размножения	Основные элементы технологического процесса	Используемые средства

 

 

 

 

 

3 задание: заполнить таблицу дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

Тема 10.3 Приемы выращивания саженцев деревьев и кустарников в питомнике

Чтобы добиться высокой эффективности и рентабельности в работе питомника, особое значение придаётся первоначальной  стадии организации- проектирование, планирование, составление смет. Здесь учитываются все факторы: направление вредоносных ветров, негативное действие которых снижается путем размещения защитных лесополос, геология участка, его гидрография, устройство дорог, ширина междурядий при посадке, что очень важно для использования механизмов и орудий.

Большое внимание уделяется обработке почвы. Глубокая плантажная вспашка с внесением удобрений способствует хорошему развитию корневой системы саженца, а это  немаловажно для его товарного вида и дальнейшей реализации.

От схемы посадки зависит многое: количество растений на гектаре, эффективность использования механизмов, удобрений, ядохимикатов. Сроки посадки зависят от вида культуры и способа размножения.

Уход за саженцами включает в себя своевременную обработку почвы, обрезку, внесение удобрений, борьбу с вредителями и болезнями, орошение и т.д. Все эти мероприятия должны обеспечить получение высококачественных саженцев. Чтобы обеспечить благоприятный водный режим почвы важны не только своевременные поливы во время вегетации но и снегозадерживающие мероприятия, которые способствуют успешной перезимовке саженцев.

Сроки и дозы внесения удобрений зависят от биологии и сезонной потребности растений.

Неблагоприятным фактором при выращивании саженцев являются также возвратные весенние заморозки. На небольших площадях для защиты от заморозков применяют укрывные материалы, на больших- дождевание и дымление.

Чтобы сформировать надземную часть саженца применяют различные способы: прищипка (пинцировка), обрезка, фиксация побегов и т.д.

Задания для практической работы по теме 10.3

1 задание: Задание: освоить приемы выращивания саженцев деревьев и кустарников в питомнике.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Собрать все данные о питомнике: название, местоположение, специализация, площадь, рынки сбыта продукции, уровень механизации и автоматизации	В целях составления общего представления о технологическом процессе выращивания саженцев и освоения приемов выращивания
Ознакомиться со всем технологическим процессом выращивания саженцев
Уточнить ассортимент древесно-кустарниковых растений, выращиваемых в питомнике
Определить виды сезонных работ в питомнике на момент проведения занятия
Освоить приемы проведения работ по выращиванию саженцев
Произвести записи, зарисовки, фотосъемку

 

 2 задание: на основании всего полученного информационного материала и обретенных знаний заполнить таблицу 12 и дополнить ее приложениями (зарисовки, схемы, прайсы, фотоматериалы, интервью).

Таблица 11 - Приемы выращивания саженцев деревьев и кустарников в питомнике

Место проведения занятия (данные о питомнике)	Ассортимент выращиваемых культур	Площадь  занимаемой культурой	Основные работы технологического процесса выращивания	Средства механизации, автоматизации, виды оборудования	Количество реализуемой продукции в год (по культурам)

 

 

3 задание: заполнить таблицу дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

Тема 10.4 Приемы выкопки и прикопки посадочного материала

Выкопка растений - очень важный этап в зеленом строительстве. От него зависит качества посадочного материала, способность выкопанных растений к дальнейшему укоренению, а также сохранение ими своих декоративных качеств.

Процесс выкапывания заключается в следующем: подкапывание с одновременным рыхлением пласта; извлечение посадочного материала из почвы, сборка, группирование в пучки, погрузка в транспортные средства для подвоза к месту посадки или прикопа. Наибольшие распространение на выкопочных  орудиях получили скобообразные рабочие органы. Они врезают пласт с трех сторон, обеспечивают хорошее рыхление, подъем подрезанного пласта и предохранение корней от обрыва. Крупномерные деревья и все хвойные растения обязательно выкапывают с комом земли, размеры и  формы которого определяются параметрами растения.

К выкопочным машинам, механизмам и оборудованию предъевляются следующие требования: они должны обеспечивать обрезание корней без их обрыва; срез корней должен быть гладким и ровным. Не допускается повреждение надземной части подкапываемого саженца.

При небольшом количестве посадочного материала возможно применение выкопки вручную лопатами или садовыми вилами.

Прикопка- это временная посадка выкопанного саженца до момента его высадки на постоянное место. Прикопанное растений располагается горизонтально, корневая система и нижняя часть саженца засыпается почвой, затем следует полив.

 

 

 

 

 

Задания для практической работы по теме 10.4

1 задание: освоить приемы выкопки и прикопки посадочного материала.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Ознакомиться с местом проведения занятия	Освоение приемов выкопки и прикопки саженцев
Определить вид древесно-кустарникового растения, подлежащего выкопке и прикопке
Выбрать и подготовить инвентарь для проведения выкопки и прикопки
Подготовить место для прикопки саженца
Произвести выкопку саженца
Произвести прикопку саженца
Полить прикопанное растение
Выполнить записи, зарисовки

 

            2 задание: по результатам проведенного занятия и полученной информации подготовить отчет в произвольной форме с зарисовками, фотоматериалами.

           

 

 

 

 

 

 

 

           

            3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

            Тема 10.5 Приемы упаковки посадочного материала

            Самое главное предназначение упаковки посадочного материала- это сохранение и обеспечение жизнеспособности выкопанных саженцев до момента высадки их в грунт. Корневая система и надземная часть должны быть предохранены от высыхания, солнечных ожогов, а также от повреждений во время транспортировки.

            Для сохранения влаги в корнях выкопанные саженцы обрабатывают в глиняной болтушке - жидкая вязкая консистенция обволакивает корни и после высыхания играет роль панциря.

            Кроме того, корневая система  может быть хорошо сохранена во влажных опилках, песке или обернутой во влажную мешковину. Если сажен транспортируется с комом земли, то прежде всего нужно предотвратить осыпание почвы с корней, это достигается путем плотного обвязывания кома.

            Надземная часть должна быть сохранена от обломов ветвей, задиров коры и пр. Для этого необходимо связать боковые ветви т притянуть их к главному стволику, чтобы саженец приобрел форму веретена. Хвойные растения, а также другие растения с хрупкой кроной можно укутать укрывным материалом.

            Любой упакованный саженец должен иметь этикетку, где указывается вид, возраст, сорт растения и место выращивания (рис.10).

 

           

Рисунок 10 – Посадочный материал

Задания для практической работы по теме 10.5

1 задание: освоить приемы упаковки посадочного материала.

Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Ознакомиться с местом проведения занятия	Освоение приемов упаковки саженцев
Определить вид саженца древесно-кустарниковой культуры, подлежащего упаковке
Подобрать вид упаковочного материала
Произвести упаковку саженца (корневой системы и надземной части)
Снабдить упаковочный саженец этикеткой
Произвести необходимые записи

            2 задание: на основании полученных во время занятия данных подготовить отчет в произвольной форме с приложением зарисовок, фотоматериалов.

           

            3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

4 Модуль 11 «Устройство элементов цветочного оформления»

          Тема 11.1 Устройство цветников различных типов: партерный, миксбордер, рабатка, рокарий и т.п.

            Различные сочетания цветочных культур и приемов посадки создают разнообразные типы цветников. Цветники разбивают в виде профилированных или плоских геометрических фигур самых разнообразных форм и размеров.

            При подборе растений для цветника необходимо учитывать биологические особенности растений, непрерывность цветения и декоративный вид. Наиболее полно отвечают этим требованиям однолетние цветочные растения с продолжительным периодом цветения. Они имеют такое богатство форм во всех типах цветочного оформления.

            Партерные цветники, создающие парадную зону у зданий, памятников, мемориальных ансамблей по величине и форме должны соответствовать зданиям: обширный цветник с крупными деталями перед небольшим объектом также неуместен, как и небольшой цветник с мелкими деталями перед величественным памятником. Крупные партерные участки не должны быть монотонными однообразными по величине деталей и характеру оформления. Самый простой вид цветочного оформления - работка. Обычно ее ширина не превышает 1м. Между дорогой и рабаткой иногда оставляют кант газона шириной 0,5-1,0м, уличные рабатки не должны быть слишком пестрыми. Лучше составлять  их из 1-2 сортов цветочных культур. Если рабатка длинная, то ее прерывают группами крупномерных растений.

            В миксбордере могут использоваться самые разные растения, не только цветы, многолетники, однолетники и луковичные, но и деревья, кустарники, лианы. Он может включать и  перголы, фонарь, скульптуру, камни.

            И главное в нем - эффектное сочетание растений, для этого необходимо подбирать растения различных форм, листьев, цветков, но с одинаковыми агротехническими требованиями. Очень важны хороший фон и красивая четкая граница миксбордера.

            Рокарий - это плоская каменистость- гравийная площадка. Оптимальное место- освещенный южный склон или просто солнечное место. Растения для рокария следует подбирать медленно  растущие, не агрессивные. Они должны максимально подчеркивать красоту камня. И занимать не более ¼ площади фона.

            При устройстве гравийных садиков ориентируются на создание горизонтального фона для декоративных культур. Перед отсыпкой участок, отведенный под покрытие, тщательно выравнивают, утрамбовывают и застилают 1-2 слоями пленки. Это избавит от трудоемкой борьбы с прорастающими сорняками.

            Характер цветочного оформления каждой озеленяемой территории решается в процессе разработки плана. При его разработке определяют место под цветочное оформление, устанавливают его тип, габариты.

Задания для практической работы по теме 11.1

1 задание: освоить приемы устройства цветников различных типов.

         Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Ознакомиться с местом озеленения (экспозиция, площадь, почвенные условия)	В целях определения типа цветника
Определить тип цветника
Выполнить рабочий чертеж цветника	Для последующего руководства
Подобрать ассортимент растений	Для подбора по цвету и габитусу
Рассчитать потребность в посадочном материале	Для соблюдения площади питания и соответствия чертежу
Провести обработку почвы	Для создания оптимальных условий выращивания
Выполнить разбивку с перенесением контуров из рабочего чертежа на место озеленения	В целях четкого соблюдения контуров
Оформить цветник растениями в соответствующие сроки
Произвести записи, зарисовки

           

            2 задание: 1) Выполнить эскиз озеленяемого объекта в цветовой форме со всеми размерными данными. 2) Составить таблицу ассортиментной и количественной потребности посадочного материала.

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

            Тема 11.2 Приемы вертикального озеленения

            Зеленые вертикали, создаваемые вьющимися растениями всегда привносят стиль и разнообразие. Они зачастую носят не только декоративный характер но и имеют защитную функцию (от палящих лучей солнца, от ветра, от посторонних взглядов и пр.). Методов и способов вертикального озеленения множество. Это перголы, серки, беседки, ширмы, декорирование заборов, зеленые стенки у зданий, маскировка засохших деревьев и неприглядных построек (рис.11).

            Вьющиеся растения (лианы) неприхотливы  и не требуют много места -растут вверх, но несмотря на свою скромность способны сильно преобразить любой участок.

            С помощью пергол можно удачно связать друг с другом разные зоны сада и создать уютных места для отдыха. Устанавливая перголу необходимо помнить, что ее ширина должна быть больше высоты  или хотя бы равна ей.

            Декорирование лианами беседок создает  романтическое настроение и улучшает микроклимат в них (рис.12) Для оформления беседок во все времена использовались яркие и душистые клематисы, плетистые розы и красивоцветущие однолетние вьющиеся растения.

Зеленые стены (оплетенные лианами, ширмы или трельяжи) могут не только подчеркивать границы участка, но и создавать зоны на его территории.

Для того, чтобы устроить зеленый ковер у стен здания необходимо изготовить  специальные решетки из реек и верхний и нижний край конструкции прикрепить к стене.

            Ассортимент растений, используемых для вертикального озеленения зависит от климатических условий, его экспозиции и целей или вида объекта оформления. Состав почвенной смеси, размеры посадочной ямы, посадка, работы по уходу диктуются биологическими особенностями вьющихся растений, выбранных для вертикального озеленения.

Рисунок 11 – Декорирование зелёными растениями

Рисунок 12 - Декорирование зелёными растениями

 

 

 

 

 

 

Задания для практической работы по теме 11.2

1 задание: освоить приемы вертикального озеленения с использованием винограда девичьего.

            Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Ознакомиться с местом озеленения и дать его характеристику (экспозиция, площадь, почвенные условия, воздействие ветра и т.д.)	В целях оценки соответствия условий произрастания
Установить вид опоры (ширма, трельяж)	Для фиксации побегов
Подготовить посадочное место и заполнить его плодородным грунтом	В целях обеспечения длительного произрастания
Подготовить саженцы винограда девичьего к посадке (деление, обработка корневой системы, обрезка лишних побегов)	Для успешного укоренения
Произвести посадку саженцев с последующим поливом
Отразить в записях и зарисовках технологический процесс вертикального озеленения

 

            2 задание: результаты освоения приемов вертикального озеленения отразить в отчете с подробным описанием технологического процесса. К отчету приложить зарисовки, схемы посадки, фотоматериалы.

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            3 задание: заполнить таблицу личного дневника учащегося

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

 

            Тема 11.3 Санитарная обрезка древесных культур

            В уходе за деревьями большое значение имеет обрезка. С её помощью можно управлять ростом дерева, формировать крону, кроме того, санитарная обрезка способствует профилактике распространения заболеваний и вредителей. Любая обрезка должна быть проведена с учетом биологических особенностей древесных культур (рис.13). Некоторые древесные культуры обрезают много побегов и склонны к сильному загущению кроны. Освещение внутренней части кроны затрудняется, ветви со временем оголяются и общая декоративность дерева снижается. Для предотвращения этого нежелательного явления проводят обрезку-прореживание. Ликвидируют все лишние ветви, особенно направленные внутрь кроны.

            Кроме того, часто обнаруживаются больные, поврежденные ветви, которые нельзя восстановить агротехническими или другими  мерами. Их необходимо вырезать.

            Все указанные ветви вырезаются полностью «на кольцо».  У основания каждой ветви имеется наплыв, расположенный в виде кольца вокруг нее. Сучок или побег надо вырезать так, чтобы кольцо это осталось. Такая рана быстро и хорошо зарастает.  При вырезке ветвей нельзя оставлять пеньков. На них могут оказаться жизнеспособные почки, а значит, вместо срезанного побега вырастет несколько новых, что опять же загустит крону.

            Толстые побеги не срезают, а выпиливают, причем прежде всего сучок подпиливают снизу на 1/3 его толщины, а затем пилят сверху (рис.14). Это предотвращает отломы древесины и задиры коры ниже места спиливания. После удаления ветвей срезы необходимо зачистить острым ножом и замазать рану садовым варом или густой масляной краской.

 

 

 

Рисунок 13 – Обрезка древесных культур

                    

Рисунок 13 –Выпиливание древесных культур

 

Задания для практической работы по теме 11.3

1 задание: провести санитарную обрезку древесного растения.

            Алгоритм выполнения задания:

Последовательность проведения работ	Цель, средства
Указать место проведения занятия	С целью уточнения биологических особенностей
Определить вид древесной культуры
Охарактеризовать состояние дерева	Для определения объема работ
Определить вид  и объем санитарной обрезки	С целью подбора инструмента и средств
Подобрать необходимые инструменты и средства для проведения обрезки	Для проведения работ по обрезке
Выполнить работы по санитарной обрезке дерева
Произвести записи, зарисовки, фотосъемку

            2 задание: результаты проведенного практического занятия отразить в таблице 12

Таблица 12 - Санитарная обрезка древесного растения

Место проведения занятия	Вид древесной культуры	Виды работ	Технология проведения работ	Инструменты и средства

 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            3 задание: заполнить таблицу дневника учащегося

 

Дата	Вид работ	Схемы, средства				Время			Оценка мастера	Роспись мастера
						план		факт
1	2	3				4		5	6	7
	1 Организация целевого пространства
	Тема: Цель:
	2         Организация поискового пространства
	1.Охрана труда
	2.Технологический процесс
	3 Организация рефлексивного пространства
	Рефлексия:
	Обсуждение вопросов возникшие в течение занятия
	Обсуждение вопросов,  возникших в течении занятия
	Самостоятельная работа Выдача домашнего задания

 

            5 Тестовые задания

            Указать правильный ответ:

1.Слово «Дендрология» произошло от слова

• кустарник
• лес
• дерево
• парк

2. Жизненные формы древесных растений это: (убери одно лишнее название)

            1) дерево

            2) кустарник

            3) солитер

            4) лиана

3. Растения, обитающие на ограниченной территории называются

            1) эндемами

            2) эфемероидами

            3) популяцией

            4) представителями

4. В понятии климата входят (убери одно лишнее название)

            1) свет

            2) тепло

            3) рельеф

            4) влажность

5. Гигрофиты, это растения

            1) требующие сухости воздуха и почвы

            2) требующие повышенной влажности

            3) занимающие промежуточное положение

            4) равнодушны к влажности

6. Ксерофиты это растения

            1) влаголюбивые

            2) переносящие длительную засуху

            3) равнодушны к влажности

            4) не переносят излишней влажности

7. Антропогенные факторы связаны

            1) с конкуренцией между растениями

            2) с повреждением вредителями

            3) с деятельностью человека

            4) с особенностями рельефа

8. Интродукция растений это:

            1) перенесение из других регионов

            2) гибридизация

            3) акклиматизация

            4) формирование

9. Фактура листьев это:

            1) форма

            2) размер

            3) окраска

            4) характер поверхности

10. Пихта сибирская

            1) теплолюбива

            2) холодостойка

            3) умеренно холодостойка

            4) умеренно теплолюбива

11. Ель обыкновенная

            1) требует определенной кислотности почвы

            2) нетребовательна к почве

            3) требует повышенного плодородия

            4) равнодушна к составу почвы

12. Лиственница сибирская

            1) не переносит загрязнения воздуха

            2) хорошо переносит загрязнения воздуха

            3) переносит умеренное загрязнение

            4) равнодушна к составу воздуха

13. Сосна обыкновенная размножается

            1) отводками

            2) черенкованием

            3) семенами

            4) прививками

14. Отношение барбариса к стрижке

            1) переносит легко, но нежелательна

            2) стрижка противопоказана

            3) плохо восстанавливается после стрижки

            4) отлично переносит стрижку

15. Жизненная форма лимонника китайского

            1) дерево

            2) лиана

            3) кустарник

            4) полукустарник

16. Отношение ели обыкновенной к влажности почвы

            1) влаголюбива

            2) засухоустойчива

            3) не переносит сухость почвы

            4) равнодушна к влажности почвы

17. Отношение можжевельника к загрязнению воздуха

            1) не переносит загазованности

            2) страдает от пыли

            3) переносит умеренное загрязнение воздуха

            4) хорошо переносит загрязнение воздуха

18. Выбери растение для живой изгороди

            1) лимонник

            2) барбарис

            3) пихта

            4) липа

19. Выбери растение для вертикального озеленения

            1) лимонник

            2) барбарис

            3) пихта

            4) липа

20. Выбери лучшее растение для создания аллеи

            1) клен ясенелистный

            2) лиственница сибирская

            3) шиповник

            4) барбарис

21. К какому семейству относится вяз мелколистный

            1)  семейство березовые

            2) семойство липовые

            3) семейство ильмовые

            4) семейство розоцветные

22. Способ размножения дуба черешчатого

            1) отводками

            2) зеленым черенкованием

            3) семенами

            4) корневыми отпрысками

23. Характер листорасположения у березы бородавчатой

            1) супротивное

            2) очередное

            3) спиральное

            4) мутовчатое

24. В каком возрасте отличается наилучшая приживаемость саженцев березы бородавчатой

            1) в двулетнем

            2) в пятилетнем

            3) от 1 до 6 лет

            4) без существенной разницы до 10 лет

25. Соцветие тамарикса

            1) щиток

            2) метелка

            3) сережка

            4) одиночные цветки

26. Отношение тамарикса у влаге

            1) влаголюбив

            2) засухоустойчив

            3) мирится с дефицитом влаги

            4) предпочитаем близкое стояние грунтовых вод

27. Характер листовой пластинки у ивы остролистной

            1) сердцевидные

            2) лопастные

            3) ланцетные

            4) непарноперистые

28.Выбери наиболее распространенный способ размножения тополя бальзамического

            1) черенкование

            2) семенное размножение

            3) отводками

            4) порослью

29. Что послужило основанием для названия тополя белого

            1) окраска коры

            2) цвет листовой пластинки

            3) окраска цветков

            4) окраска опушения семян

30. Отношение чубушника тонколистного к пересадке

            1) пересадку переносит легко

            2) плохо укореняются после пересадки

            3) пересадка противопоказана

            4) пересадку переносят только в молодом возрасте

31. Какие почвы предпочитает гортензия метельчатая

            1) известковые

            2) кислые

            3) нейтральной реакции

            4) равнодушна к кислотности

32. Назови наиболее засухоустойчивый вид смородины

            1) смородина черная

            2) смородина красная

            3) смородина золотистая

            4) среди перечисленных нет засухоустойчивого вида

33. Отношение пузыреплодника к стрижке:

            1) переносит легко, но не желательна

            2) стрижка противопоказана

            3) плохо восстанавливается после стрижки

            4) стрижка необходима для формирования кроны

34. Форма кроны рябины обыкновенной

            1) яйцевидная

            2) цилиндрическая

            3) шаровидная

            4) зонтичная

35. Наиболее широкое использование кизильника блестящего

            1) при создании декоративных групп

            2) для одиночной посадки

            3) для создания живых изгородей

            4) для вертикального озеленения

36. Соцветие черемухи обыкновенной

            1) щиток

            2) кисть

            3) одиночные цветки

            4) сережки

37. Назовите плод караганы древовидной

            1) боб

            2) коробочка

            3) орех

            4) костянка

38. Наиболее декоративная часть клена остролистного

            1) форма кроны

            2) форма листьев и их осенняя окраска

            3) плоды

            4) окраска коры

39. Сроки цветения клена ясенелистного

            1) после распускания листьев

            2) одновременно с распусканием листьев

            3) раньше распускания листьев

            4) растянутые сроки цветения

40. Применение клена ясенелистного в озеленении города

            1) использование в одиночных посадках

            2) использование при создании групп

            3) применение при создании аллей

            4) в городских насаждениях нежелателен

41. Отношение дерена белого к освещенности

            1) светолюбив

            2) переносит легко затенение

            3) теневынослив

            4) предпочитает полную тень

42. Применение винограда девичьего в озеленении

            1) создание живых изгородей

            2) вертикальное озеленение

            3) солитер

            4) групповые посадки

43. Что придает декоративность калине обыкновенной

            1) листья

            2) плоды

            3) цветки

            4) и листья и плоды и цветки

44. Отношение ясеня обыкновенного к загрязнению воздуха

            1) не переносит загазованности

            2) страдает от пыли

            3) переносит умеренное загрязнение воздуха пылью и дымом

            4)  хорошо переносит загрязнение воздуха пылью и дымом

45. Степень зимостойкости сирени обыкновенной

            1) малозимостойкая

            2) зимостойкая

            3) повреждается весенними заморозками

            4) обмерзают побеги текущего года

46. Что послужило названию липы сердцевидной

            1) форма кроны

            2) форма листьев

            3) форма плода

            4) форма почки

47. Способы размножения боярышника

            1) посев семян

            2) зеленое черенкование

            3) одревесневшими черенками

            4) отводками

48. Использование дуба черешчатого в озеленении

            1) создание живой изгороди

            2) в парковых посадках

            3) при озеленении тенистых мест

            4) в вертикальном озеленении

49. Основа декоративности чебушника тонколистного

            1) цветки

            2) цвет листьев

            3) форма кроны

            4) окраска коры

50. Форма листа рябины обыкновенной

            1) простой

            2) непарноперистый

            3) лопастной

            4) ланцетный

 

 

 

 

 

 

 

6  Методические рекомендации и указания

 

Методические рекомендации по выполнению рефератов

         Реферат - письменная работа по определенной научной проблеме, краткое изложение содержания научного труда или научной проблемы. Он является действенной формой самостоятельного исследования научных проблем на основе изучения текстов, специальной литературы, а также на основе личных наблюдений, исследований и практического опыта. Реферат помогает выработать способности самостоятельного научного поиска, грамотного и логического изложения избранной проблемы и способствует приобщению учащихся к научной деятельности.

Работа над рефератом позволяет расширить и углубить   знания по  производственному обучению для профессии 36.3 «Парикмахер» и приобрести способности по подбору литературы и ее анализу, позволяющие раскрыть выбранную тему; научиться правильно литературно оформлять научный текст.  

Выбор темы исследования.

 Тема реферата (Приложение А) выбирается учащимися по коду ученического билета и (или) на основе его научного интереса. Также помощь в выборе темы может оказать мастер производственного обучения.

При выборе темы рекомендуется учитывать:

• ее актуальность;
• теоретическую и практическую значимость;
• наличие достаточной литературы;
• интерес к выбранной теме;
• способность ее реализовать.

Не допускается написание рефератов несколькими учащимися на одну тему, за исключением случаев, когда по разрешению мастера производственного обучения каждым из них рассматриваются различные аспекты одной и той же темы и образуется проблемная группа.

Тема выбирается и согласовывается с мастером производственного обучения.

Планирование исследования.

Планирование исследования включает составление календарного плана научного исследования и плана предполагаемого реферата. Календарный план исследования включает следующие элементы:

• выбор и формулирование проблемы, разработка плана исследования и предварительного плана реферата;
• сбор и изучение исходного материала, поиск литературы;
• анализ собранного материала, теоретическая разработка проблемы;
• сообщение о предварительных результатах исследования;
• литературное оформление исследовательской проблемы;
• обсуждение работы (на семинаре, в ученическом научном обществе, на конференции и т.п.).

Каждый элемент датируется временем начала и временем завершения.

План реферата характеризует его содержание и структуру.

Он должен включать в себя:

• введение, где обосновывается актуальность проблемы, ставятся цель и задачи исследования;
• основная часть, в которой раскрывается содержание проблемы;
• заключение, где обобщаются выводы по теме и даются практические рекомендации.

Поиск и изучение литературы

Для выявления необходимой литературы следует обратиться в библиотеку или мастеру производственного обучения. Подобранную литературу следует зафиксировать согласно ГОСТ по библиографическому описанию произведений печати. Подобранная литература изучается в следующем порядке:

• знакомство с литературой, просмотр ее и выборочное чтение с целью общего представления проблемы и структуры будущей научной работы;
• исследование необходимых источников, сплошное чтение отдельных работ, их изучение, конспектирование необходимого материала (при конспектировании необходимо указывать автора, название работы, место издания, издательство, год издания, страницу);
• обращение к литературе для дополнений и уточнений на этапе написания реферата. Для разработки реферата достаточно изучение 4-5 важнейших статей по избранной проблеме. При изучении литературы необходимо выбирать материал, не только подтверждающий позицию автора реферата, но и материал для полемики.

Начинать необходимо с подбора и составления списка (картотеки) монографий, учебных пособий, лекций, журнальных и газетных статей. Необходимо просмотреть в библиотеках систематические, алфавитные каталоги и каталоги авторефератов диссертаций, журнальных и газетных статей.

Обработка материала.

При обработке полученного материала автор должен:

• систематизировать его по разделам;
• выдвинуть и обосновать свои гипотезы;
• определить свою позицию, точку зрения по рассматриваемой проблеме;
• уточнить объем и содержание понятий, которыми приходится оперировать при разработке темы;
• сформулировать определения и основные выводы, характеризующие результаты исследования;
• окончательно уточнить структуру реферата.

При написании реферата следует соблюдать пропорции между главами и параграфами, четко отделять один вопрос от другого, для чего изложению каждого вопроса должен предшествовать соответствующий заголовок.

Текст делится на абзацы, т.е. на части, которые начинаются с красной строки. Критерием такого деления служит смысл написанного, т.е. самостоятельное суждение о чем-либо.

В реферате следует разъяснить непривычные термины и символы при первом упоминании в тексте. Термины, отдельные слова и словосочетания допускается заменять аббревиатурами и принятыми текстовыми сокращениями только в тех случаях, если их смысл ясен из контекста или после предварительной расшифровки.

Иллюстрации и таблицы используются в реферате только в тех случаях, если они помогают раскрыть содержание источника и сокращают объем реферата.

При написании реферата следует избегать длинных, запутанных предложений, общих фраз, повторений, лишних слов и словосочетаний, затрудняющих чтение и восприятие текста.

Необходимо избегать штампов и канцеляризмов вроде «заострить вопрос», «вследствие наличия», «в свете», «имеет место», «фактически», «практически» и т.п.

Необходимо строго соблюдать единообразие терминов, обозначений, условных сокращений и символов.

Надо избегать частого повторения слов, употребления одинаковых словосочетаний и оборотов. Не следует также допускать двойного упоминания понятий в одной фразе.

Изложение должно быть цельным и логичным. Рассмотрение каждого пункта плана целесообразно завершать обобщением.

В заключение реферата делаются общие выводы. Пишется заключение без ссылок. Приведем в качестве примера стандартное начало: «Проделанная работа позволяет сформулировать следующие выводы: 1... 2... 3...».

 

 

Оформление пояснительной записки аттестационной работы, реферата

 

К текстовым документам письменных аттестационных работ относятся: пояснительная записка, спецификации и другие материалы, входящие в состав работы.

Текст пояснительной записки выполняется на листах белой бумаги формата А4 (210×297 мм) по ГОСТ 9327-60. Основной текст пояснительной записки должен быть набран в редакторе  Microsoft Word русифицированным шрифтом Times New Roman размером 14 пт с полуторным межстрочным интервалом, красная строка абзаца набирается с отступом 0,7 (1,5) см. Параметры страницы: верхнее поле - 20 мм, нижнее поле - 25 мм, левое поле - 25 мм, правое поле - 10 мм. Рабочее поле каждого листа ограничивается рамкой  с левой стороны - 20 мм, с других сторон по 5 мм.

Основную часть пояснительной записки следует делить на разделы, подразделы,  которые нумеруют арабскими цифрами с абзацного отступа. Разделы должны иметь порядковую нумерацию 1,2,3 и т.д. в пределах всей пояснительной записки, за исключением приложений, начало каждого раздела необходимо начинать с нового листа. Подразделы необходимо нумеровать в пределах каждого раздела, при этом номер подраздела включает номер раздела, подраздела, разделенные между собой точкой, например, 1.1, 1.2, 1.3 и т.д. После номера раздела и подраздела в их названии точка не ставится. Заголовки разделов печатают прописными буквами, а заголовки подразделов - строчными, кроме первой прописной. Заголовки разделов и подразделов не подчеркивают и не выделяют другим цветом. Разделам «ВВЕДЕНИЕ, ЗАКЛЮЧЕНИЕ, БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК» номера не присваивают. Заголовки разделов, подразделов следует печатать с абзацного отступа, перенос слов в заголовках не допускается, предлоги и союзы в многострочном заголовке нельзя оставлять в предыдущей строке, в конце заголовка точка не ставится. Не допускается разделение длинных заголовков на разные страницы, отделение заголовка от основного текста, после заголовка в конце страницы должно размещаться не менее трех строк текста. Внутри подразделов могут быть приведены перечисления, запись при этом производится с абзацного отступа. Для обозначения перечислений допускается использовать маркеры, дефис, строчные буквы русского алфавита, арабские цифры, после которых ставится круглая скобка.

При наличии расчетов в пояснительной записке они, в общем случае, должны содержать:

- эскиз или схему рассчитываемого изделия;

- задачу расчета (с указанием, что требуется определить);

- данные для расчета;

- условия расчета;

- расчет;

- заключение.

Формулы в тексте пояснительной записки рекомендуется набирать с помощью встроенного в Word редактора формул «Microsoft Equation 3.0». Формулу из текста следует выделять в отдельную строку, выше и ниже каждой формулы должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Пояснение значения символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле, для этого после формулы ставится запятая, а первая строка пояснения начинается со слова «где» без отступа от левого края и без двоеточия после него, пояснения необходимо располагать в «столбик» с точкой запятой между ними, последнее пояснение заканчивается точкой. Формулы в работе, следует нумеровать в пределах всей работы арабскими цифрами в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. Например: 

                                                    А = a + b,                                                      (1)

Ссылки в тексте на порядковые номера формул дают в скобках. Пример - ... в формуле (1).

Документы вспомогательного характера допускается давать в виде приложения к пояснительной записке с указанием наверху посередине страницы слова «ПРИЛОЖЕНИЕ» прописными буквами и его обозначения, в тексте работы на все приложения должны быть ссылки. Строкой ниже записывается тематический заголовок приложения с прописной буквы. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с буквы А. Например, ПРИЛОЖЕНИЕ А. Иллюстрации и таблицы в приложениях нумеруются в пределах каждого приложения. В оглавлении работы следует перечислить все приложения с указанием из номеров и заголовков. Приложения располагаются в порядке ссылок на них в тексте.

Цифровой материал пояснительной записки оформляется в виде таблиц. Таблицы нумеруются арабскими цифрами. Слово «Таблица» и ее номер помещают слева над таблицей без отступа, например «Таблица 1» или «Таблица А.1», если она приведена в приложении А. Заголовок таблицы следует выполнять строчными буквами, (кроме первой прописной) и помещать над таблицей после слова «Таблица» и ее номера через тире, после номера таблицы точка не ставится. Заголовки граф таблицы начинают с прописных букв. При переносе таблицы на последующую страницу над таблицей пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием ее номера, если таблица на последующей странице заканчивается, то над таблицей пишут слова «Окончание таблицы» с указанием ее номера. В конце заголовка таблицы точка не ставится. Для облегчения  ссылок в тексте документа, при делении таблицы на части допускается нумерация граф. Если цифровые данные в графах таблицы выражены в различных единицах, их указывают в подзаголовках каждой графы. Числовые значения величин в одной графе должны иметь, как правило, одинаковое количество десятичных знаков. При указании в таблицах последовательных интервалов значений величин, охватывающих все значения ряда, перед ними пишут «От ... до ... включ.». В интервале, охватывающем числа ряда между крайними числами ряда, в таблице допускается ставить тире. Числа в таблицах, имеющих более четырех знаков, должны записываться группами по три цифры в каждой с интервалами между группами в один пробел (за исключением цифр, обозначающих номера и даты).

Все иллюстрации в пояснительной записке называются рисунками.  Нумерация рисунков в пределах всей пояснительной записки должна быть сквозной. В работе допускаются цветные рисунки. Название рисунка состоит из его номера и наименования, в номер рисунка включается слово «Рисунок», отделенное знаком «пробел» и тире от цифрового обозначения. На все рисунки в тексте работы должны быть ссылки. В работе допускаются цветные рисунки.

Нумерация листов пояснительной записки должна быть сквозной для текста и приложений, начиная с титульного листа. Проставляется нумерация с третьего листа (титульный лист и задание не нумеруются). Номер листа проставляется в основной надписи справа внизу. Титульный лист является первым листом пояснительной записки, в приложении А дан образец титульного листа для письменной аттестационной работы.   

За титульным листом помещается лист «ОГЛАВЛЕНИЕ», в которое вносят номера и наименования разделов и подразделов с указанием соответствующих страниц, библиографический список, перечень приложений и другой документации, относящейся к письменной аттестационной работе.

В конце пояснительной записки (до приложений) приводится библиографический список, который составляется в алфавитном порядке. Сведения о книгах должны включать: фамилию и инициалы автора (авторов), заглавие книги, место издания, год издания, количество страниц. 

 

 

 

 

 

 

 

7 Понятийно – терминологический словарь

 

-А-

 

               Адвентивные почки (придаточные) - почки которые развиваются на корнях, листьях и стеблях (вне пазух).

Активные корни - имеют только первичное анатомическое строение. Окраска их белая, а при старении, в результате отложения в первичной коре суберина, - желтоватая.

Алкалоиды — биологически активные вещества, главным образом растительного происхождения.
         Апробация - определение сортовой чистоты выпускаемого посадочного материала (для установления подлинности сорта).

Американская мучнистая роса смородины и крыжовника — широко распространенное заболевание, поражающее молодые побеги, листья, плоды. После цветения на них появляется мучнистый налет, который вскоре уплотняется и темнеет.
           Антисептирование—защита древесины, подверженной действию влаги, от биологического разрушения.
           Антракноз — болезнь растений, поражающая листья, черешки, плоды, плодоножки и молодые побеги смородины, у крыжовника—только листья. Иа листьях появляются мелкие бурые пятна, листья засыхают и осыпаются.
           Аэрация почвы — интенсивный обмен воздуха между почвой и атмосферой.

 

-Б-

Берноты - вздутия на прикорневых ветвях вегетативно размножаемых подвоев; из бернот возникают придаточные корни.

Бетон — искусственный каменный материал из смеси вяжущего вещества с водой и заполнителем. Классифицируют по виду применяемого вяжущего вещества (цементный бетон, гипсобетон, асфальтобетон и др.).

Битум — природное или получаемое искусственно сложное органическое вещество, применяемое в производстве рубероида, изоляционных материалов и т. д.
          Боковой побег- побег, развивающийся на главном стебле и растущий под углом к нему.

 Бонитет сада - показатель качества насаждений, отражающий потенциальную (возможную) способность плодоношения.

Бордюр — узкая полоса, отделяющая что-либо (проезжую часть, клумбу, газон и т. д.).
          Брус — пиломатериал толщиной и шириной 100 мм и более.
          Брусок — пиломатериал толщиной менее 100 мм и шириной менее двойной толщины.
          Бутобетон — материал, применяемый для устройства фундаментов, состоящий из наполнителя (камня, крупного гравия, щебня, кирпичного боя и т.п.). После укладки слоями его поливают раствором и плотно трамбуют.
            Бороздавание -продольный разрез коры дерева, с целью усиления роста ствола в толщину и предупреждения растрескивания коры.

Букетные ветки - обрастающие плодовые ветки у которых верхушечная почка ростовая, а боковые плодовые.

Букетные веточки -  веточки, которые имеют длину 5-20 мм. Цветковые почки располагаются на них очень близко друг от друга, в виде букета.

 

-В-

Вар садовый - садовая замазка, применяется для покрытия ран на стволах и ветвях плодовых деревьев, возникающих после обрезки, прореживания крон, перепрививки подвоя.

Вегетативное размножение - размножение растений вегетативными органами (в отличие от размножения семенами).

Вегетационный период - период роста и развития растений в течение одного сезона.

         Вегетация - состояние активной жизнедеятельности растений.

          Венчик - часть цветка, состоящая из отдельных или сросшихся лепестков.

         Веретеновидная форма - эта система формирования сада разработана для слаборослых насаждений яблони и груши.

Вертикальный побег (волчек) - сильно растущие вертикальные побеги в кроне взрослых деревьев.

         Верхушечная почка - верхняя (конечная) почка на побеге, которой заканчивается его рост за вегетационный период

Ветви - стеблевые разветвления дерева.

          Ветви первого порядка - ветви, отходящие от ствола дерева.

         Ветвление - способность растения образовывать из боковых почек приросты различной длины.

Ветка - стеблевая неразветвлённая часть растения.

          Возбудимость почек - способность почек к пробуждению.

Волчки (жировые побеги) — сильные прямостоячие побеги с длинными междоузлиями; образуются на скелетных ветвях из спящих почек.

Водный дефицит — состояние растения, при котором оно теряет воды больше, чем может получить; приводит к увяданию.

Влажность воздуха — содержание водяного пара в воздухе.

Влажность относительная — количество воды в воздухе по сравнению с уровнем насыщения при той же температуре и выражается в процентах.

Вредитель - насекомое, причиняющее вред растению.

          Всасывающие корни -  самые мелкие у яблони, длиной 1-4 мм, толщиной 0,3-1 мм. Недолговечны; летом отмирают через 15-25 дней.

Вызревание древесины - окончание вегетативного роста растений, в этот период происходит накопление запасных веществ, внешне проявляется осенним осыпанием листьев.

Вырезка "на кольцо" - это правильный срез сделанный секатором при вырезке веток (ветвей) дерева.

  

-Г-

Габитус - внешний облик дерева, включая строение кроны, особенности ветвления, расположения листьев и плодов.

          Гербицид - вещество для уничтожения сорняков.

         Гербицидный пар -  содержание почвы под гербицидами.

         Гибрид - растение, полученное в результате скрещивания генетически различающихся особей.

Главный побег — побег, растущий интенсивнее всех рядом с ним расположенных; находится обычно в верхней части и называется центральным.

          Глазок (щиток) - cрезанная с черенка почка с небольшим участком коры и тонким слоем древесины под ней, предназначенная  для окулировки подвоя.

          Гниль древесины - разрушение древесины различными грибами, принадлежащими главным образом  к группе трутовиков.

Голенастость - это оголенность ветвей, плохое обрастание их плодовыми веточками. Такие ветви большой длины, но малнькой толщины.

Такие ветви неустойчивы, и часто наблюдается их разломы. При голенастости ветвей урожай не большой.

Групповые почки - почки, которые расположены по две-три вместе.

Гумус — органическое вещество почвы, обусловливающее ее плодородие.

 

 

 

 

-Д-

Двухлетка - привитой плодовый саженец, надземная часть которого (привой) образовалась в течение двух периодов вегетации.

          Дерево - многолетнее растение с твёрдым стволом и отходящими от него ветвями, образующими крону.

Дернина — верхний слой почвы, густо пронизанный живыми и отмирающими корнями и корневищами растений.

Древесина - ткань, приспособленная для проведения воды и минеральных веществ внутри растения.

          Дефолиация - процесс удаления листьев на саженцах плодовых культур перед их выкопкой с помощью химических средств.

Дозаривание — дозревание сорванных с растений плодов.

Дыхание — процесс поглощения кислорода клетками и тканями растения, в результате которого выделяется энергия, необходимая для роста и развития.

         

-З-

Завязь плода - нижняя часть пестика, в которой расположены семяпочки зародышевого мешка.

Загущение (загущённая крона) - ростовое ветвление кроны, когда образуется слишком много побегов и ветвей на дереве.

         Зелёные черенки - молодые, еще не одревесневшие части побегов растений.

          Зимний сорт - сорт яблони или груши пригодный для хранения зимой.

          Зимняя прививка (настольная прививка) - процесс размножения плодовых деревьев путем прививки однолетнего побега (глазка - в случае окулировки), находящегося в состоянии покоя;

Зимостойкость - способность растений противостоять холодам и другим наблагоприятным факторам.

-И-

Иммунитет - невосприимчивость растений к различным болезням.

Иммунный сорт - наиболее стойкий и менее подверженный заболеваниям. Сорт яблока ""Имант" наиболее устойчив к парше по сравнению с другими сортами яблок.

Ингибиторы - группа гормонов растений, задерживающих какой-либо процесс.

Инсектицид - вещество для борьбы с вредными насекомыми.

          Интеркалярная вставка (подвой) — промежуточный, вставочный, добавочный компонент.

 

-К-

Камбий — образовательная ткань, находящаяся между корой и древесиной, состоящая из активно делящихся клеток; в результате дифференциации камбия формируются различные ткани.

Камедетечение -болезнь деревьев, характеризующаяся выделением тягучей, клейкой жидкости на стволах, ветвях, плодах, а иногда и листьях деревьев.

Камедь - желеобразное затвердевающее вещество, выделяющееся на коре деревьев косточковых пород.

         Категория посадочного материала - установленные по культурам предельно допустимые нормы сортовой чистоты, фитосанитарного состояния с учетом метода получения посадочного материала.

Кислотность почвы - свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном поглощающем комплексе.

Кисть — соцветие с удлиненной главной осью и цветками, развивающимися от основания к вершине (например, у томата).

         Клон - потомство одного растения, полученное путём вегетативного размножения.

         Кольцевание ветвей (ствола) -кольцевой надрез или снятие коры вплоть до древесины узким кольцом вокруг ветви или ствола.

Кольчатка - слабо развитая недолговечная обрастающая веточка в кроне семечкового плодового дерева длиной 2-3 сантиметра.

Компост — органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.

Комплексное удобрение (полное минеральное удобрение) — минеральное удобрение, содержащее не менее двух главных питательных элементов, необходимых для нормального роста и развития.

Конкурент - длинный побег или многолетняя ветвь, расположенные рядом с проводником и конкурирующие с ним по размеру и силе роста.

Копьецо - довольно прочный, упругий, прямой побег с гладкой корой, до 10-12 сантиметров., верхушечная почка - часто плодовая.

Корень - орган растения, осуществляющий прикрепление его к почве, всасывание и проведение воды вместе с растворёнными в ней минеральными веществами из почвы в надземную часть растения.

         Корневая система - система корней растения.

          Корневая шейка - место (граница) перехода корневой системы в стебель.

          Корневой отпрыск - побег, образовавшийся из придаточной почки на корне или корневище.

Корневой черенок — отрезок корня (корневища) для размножения растения.

Корнесобственные плодовые растения - растения, котрые не прививались.

         Крона - все боковые ветви вместе с центральным проводником.

Кронирование - ранневесеннее удаление верхней части ствола неразветвленного однолетнего саженца на высоте 20-25 сантиметров выше принятой длины штамба.

 

-Л-

Лёжкость плодов - способность подов сохраняться в свежем виде

Летний сорт -сорта готовы к употреблению в свежем виде сразу же после съёма; не подлежат хранению.

Лист - орган воздушного питания, газообмена, и фотосинтеза растений, в виде тонкой, обычно зелёной пластинки.

         Листовая диагностика -диагностика листьев на содержание питательных элементов.

         Листовые почки - почки, из которых образуются розетки листьев.

Личинка - фаза жизненного цикла - стадия развития от рождения или выхода из яйца, до превращения во взрослую особь или в куколку.

         Луговой сад - интенсивное насаждение с очень высокой плотностью посадки деревьев, эксплуатируемое в двухлетнем цикле: первый год – выращивание однолетних саженцев, заложение цветковых почек; второй год – плодоношение и срезка привоя на обратный рост.

 

-М-

         Маточник вегетативно размножаемых подвоев (привитой), маточник отводочных подвоев - насаждение, заложенное высококачественным посадочным материалом вегетативно размножаемых подвоев, полученных методом зимней прививки или окулировки с использованием семенных подвоев и черенков (или глазков) размножаемого подвоя, предназначенное для получения отводков или черенков.

 Маточно-семенной сад (маточно-подвойный сад) - сад, заложенный оздоровленным посадочным материалом и предназначенный для получения плодов, семена которых используют при выращивании семенных подвоев.

         Маточно-черенковый сад (маточно-сортовой сад) - сад, заложенный оздоровленным от вирусов посадочным материалом и предназначенный для производства побегов, используемых при размножении методом зеленого черенкования, одревесневшими черенками, окулировкой, зимней прививкой и другими способами.

         Междоузлие - промежуток между двумя соседними листьями или почками на побеге (ветке).

         Междурядные культуры - растения, высеваемые в междурядьях молодых садов.

         Междурядные культуры - растения, высеваемые в междурядьях молодых садов.

         Междурядье - пространство, расстояние между рядами посаженных деревьев.

          Микроэлементы - элементы, потребляемые растениями в небольших количествах.

Морозобоина - продольная, иногда очень глубокая трещина коры и древесины ствола и основных ветвей в зимнее время.

         Морфологический параллелизм - сходство в силе роста, расположение и ветвлении одноимённых частей кроны и корневой системы деревьев.

Мульча — слой рыхлого материала, например торфа, компоста или опилок, который раскладывают на поверхности почвы для сохранения влаги и предохранения от сорняков; в качестве мульчи также используют черную и светонепроницаемую пленку.

         Мульчирование - один из приёмом агротехники, применяемых в садоводстве, заключающийся в покрытии почвы различными материалами (торф, опилки).

         Мутовка - группа листьев, ветвей или частей цветка, расположенных на стебле на одной высоте.

 

-Н-

Набухание семян — поглощение семенами воды, сопровождающееся увеличением их объема.

Надземная часть - у  взрослых  плодовых  деревьев  надземная система состоит из скелетных и обрастающих частей.

         Наружное годичное кольцо - после распускания верхушечной почки, на ветке остаётся кольцевой след от прикрепления почечных чешуй.

Настоящие листья — листья, типичные для взрослого растения.

         Некорневые подкормки - они служат для стимулирования роста, образования цветков, формирования урожая, для предупреждения различных физиологических нарушений и заболеваний и их ликвидации.

Несовместимость - недостаточная степень срастания подвоя и привоя (черенка).

-О-

Обрастающие ветки - тонкие разветвления (слаборослые ветки) на скелетных ветвях и стволе дерева.

         Обрастающие корни - разветвлённые корешки диаметром 2 миллиметра и тоньше. Как и скелетные, они имеют вторичное анатомическое строение.

         Обрезка "на многолетнюю древесину"  -  это метод обрезки, когда требуется  вызвать усиление роста кроны дерева или когда небходимо пробудить к прорастанию спящие почки на оголившихся частях ветви.

Обрезка деревьев (формирование кроны) - частичное или полное удаление ветвей, побегов на дереве.

Однолетка - привитой плодовый саженец, надземная часть которого (привой) образовалась в течение одного периода вегетации после прививки (одного периода вегетации - года).

Околоплодник (перикарпий) — оболочка плода, защищающая семена.

         Окулировка - процесс размножения плодовых растений путем прививки глазка, находящегося в состоянии покоя на участок стебля вегетирующего подвоя.

Окучивание — присыпка почвы к основанию растений.

Отбеливание — затенение стеблей, побегов или листьев путем укрытия почвой или светонепроницаемым материалом, приводящее к исчезновению у них зеленой окраски.

Отпрыск — вторичный побег, развивающийся из почки, которая находится на стебле, корне или корневище. 

Окулянт - подвой с прижившейся почкой.

         Опылитель - переносчик пыльцы на пестик цветка.

         Осенний сорт - плоды осенних сортов достигают съёмной зрелости в конце августа. Потребительская зрелость их наступает через две – три недели после съёма и сохраняется в течение двух – трёх месяцев.

Отводки - размножение отводками основано на способности растений образовывать придаточные корни на однолетних стеблях без предварительного отделения их от маточного растения.

Отрастание - спсобность достигнуть в росте каких-нибудь размеров (о ветвях, побегах дерева).

 Ошмыгивание - процесс удаления листьев на саженцах плодовых деревьев перед их выкопкой (механический способ).

 

-П-

Падалица - опавшие с дерева плоды.

Пазуха — верхний угол между черешком листа и стеблем, на котором он растет. В пазухе листа закладывается почка, из нее может развиться боковой побег.

Пазушная почка — почка, расположенная в пазухе листа.

         Пальметта - в декоративном плодоводстве – форма дерева, стилизованная под пальмовый лист; в плодоводстве – форма плоскостной кроны, у которой скелетные ветви расположены по линии ряда в определённом порядке.

         Парадизка - разновидность яблони низкой, от которой произошла группа карликовых, вегетативно размножаемых подвоев яблони.

         Партенокарпическое образование плодов - развитие зародыша семени будущих плодов  без оплодотворения.

         Партенокарпия - способность некоторых растений давать плоды без семян или с пустыми семенами  без оплодотворения.

         Первая репродукция - вегетативное потомство элитных растений.

         "Перевод на боковое разветвление" - обрезка дерева при которой окончание скелетной ветви срезано над боковой веткой, выросшей на двухлетнем приросте этой скелетной ветви (на приросте позапрошлого  года).

Период покоя — период, при котором в растении почти полностью останавливаются ростовые процессы и снижается интенсивность обмена веществ.

Перегной — однородная землистая масса, образовавшаяся в результате разложения навоза и органических остатков растительного или животного происхождения.

         Перепад - разность уровней (температур, давлений высот и др. параметров).

         Переходные корни - более старые участки ростовых, или заканчивающие свою жизнедеятельность всасывающие корни.

         Перешколка - поле в севообороте школы сеянцев, заня­тое семенными подвоями, по биометрическим показателям не соответствующими требованиям стандарта и оставленными на доращивание.

         Период вегетации - в плодоводстве – период времени от начала набухания почек до массового листопада.

          Пестик - женский орган цветка, из которого образуется плод после оплодотворения пыльцой. Состоит из завязи, столбика и рыльца.

Пестициды — химическое вещество, используемое для борьбы с вредными организмами, повреждающими растения, вызывающими порчу сельскохозяйственной продукции, материалов, изделий, а также для борьбы с паразитами и переносчиками заболеваний человека и животных.

Пикировка — пересадка растений в молодом возрасте, в результате которой они получают большую площадь питания.

         Пинцировка - прищипка, удаление верхушки побега.

Питомник плодовый - сельскохозяйственное предприятие, осуществляющие выращивание посадочного материала плодовых, ягодных и декоративных культур.

         Плод - часть растения, развивающаяся из завязи цветка и содержащая семена.

 Плодовая сумка - утолщения древесины, образующиеся в местах прикрепления плодов на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках.

         Плодоводство, садоводство - разведение плодовых растений как отрасль растениеводства.

 Плодовый пояс - тугая перетяжка ствола проволокой. Чтобы проволока не врезалась в кору, под нее нужно подложить кольцо из жести с разрезанными краями. Назначение плодового пояса - задержать отток продуктов фотосинтеза из надземной части и тем самым стимулировать закладку цветковых почек. Применяется только для активно растущих и не переключающихся на плодоношение деревьев. Не следует держать плодовый пояс на дереве несколько лет. Это может привести к резкому ослаблению корневой системы, а затем и всего дерева в целом.

         Плодовый прутик - побег длиной более 15 саниметров. Отличается от ростового побега тем, что верхушечная почка у него цветковая. Плодовые прутики развиваются обычно из верхушечных почек.

         Плодоножка - часть стебля, несущая на себе плод.

Плодуха - многолетняя разветвленная плодовая ветка у семечковых пород со следами плодоношения за ряд лет.

         Плодушки - молодые плодовые образования яблони и груши.

Площадь питания — участок почвы, приходящийся на одно растение.
         Побег - стебель с расположенными на нем листьями.

         Побег корнепорослевый, дикая поросль - побег, образующийся из адвентивных по­чек вблизи штамба от корней и несущий все признаки сорта у корнесобственных растений и все признаки подвоя – у привитых.

         Побег преждевременный летний, Иванов побег - побег, образующийся на приросте теку­щего года из боковых пазушных почек. Отличается менее острым углом отхождения, чем обычные боковые побеги.

         Побеги утолщения - побеги на штамбе однолеток, оставляемых при кронировании с целью утолщения штамба. 

Побеговосстановительная способность почек - cвойство почек оставаться спящими, а затем пробуждаться и образовывать побеги при нарушении зависимости между корневой системой и надземной частью вследствие старения или отмирания веток.

         Побегопроизводительная способность почек - cпособность боковых почек к прорастанию и образованию ими длинных побегов, пригодных для создания скелетных ветвей дерева.

         Подвой - растение или часть растения, на котором произведена прививка.

         Подпоры - тонкие жерди с развилками в верхней части, заготовляемые из твердых пород – дуба, бука, граба и ясеня, устанавливаемые под ветви плодовых деревьев (на карликовых подвоях) с урожаем.

Полускелетные ветви - ветви средней величины (до 1-1,5 м), отходящие от центрального проводника или скелетных ветвей. Часто тонкие и пониклые.

Поросль - молодые стеблевые побеги растений идущие от корней.

         Почка - не развившийся ещё побег растения; зачаток цветка, листа.

         Прививка - перенесение кусочка веточки (черенка) или почки (глазка) одного растения на другое для взаимного сращения их между собой.

 Привой - культурная часть растения, развившаяся из привитого черенка или почки (глазка).

         Придаточные почки - почки, развивающиеся на корнях, листьях и стеблях (вне пазух).

         Прикопка временная - технологический процесс, обеспечивающий временную (на период осенней реализации) сохранность посадочного материала плодовых и ягодных культур в земляных траншеях.

         Прикопка зимняя - технологический процесс, обеспечивающий сохранность посадочного материала плодовых и ягодных культур в течение зимнего периода в земляных траншеях.

         Приствольный круг (полосы) - площадь земли вокруг штамба, обычно принимаемая за величину, равную диаметру кроны плодового дерева.

         Прищипка - сощипывание травянистой верхушки растущего побега.

Пробуждение почек - при набухании (пробуждении) почек между чешуйками появляются светло-зеленые полоски, а затем из верхушки почки выдвигаются зеленые кончики листьев.

         Проводник - продолжение ствола или основной ветви.

Проводник - основная ветвь дерева, саженца.

         Прореживание - удаление отдельных цветков, завязей, ветвей или их частей в кроне плодового дерева или в кустах ягодников.

 Простые почки - почки, из которых возникают только цветки.

         Пыльник - верхняя часть тычинки, цветка, содержащая пыльцу.

 

-Р-

Развилки - раздвоенные концы ветвей дерева.

Рассада — молодое растение, выращенное в защищенном или открытом грунте на небольшой площади питания, которое затем пересаживают на постоянное место.

Распускание почек — совпадает с окончанием периода покоя, когда расположенные на стебле почки трогаются в рост (обычно наблюдаются при повышении температуры до 5°С).

Реакция почвы — соотношение концентрации ионов водорода и гидрокси-ла в почвенном растворе, выраженное через рН водной и солевой вытяжек из почвы (если рН ниже 7,0 — почвы кислые, если рН выше 7,0 — то щелочные).

         Ремонт насаждений - восстановление сада после повреждений морозами и другими неблагоприятными условиями.

Ремонтантность - cпособность к многократному цветению и плодоношению в течение одного вегетативного периода (года).

         Розеточность яблони - физиологическая болезнь, вызванная недостатком цинка.

         Ростовые почки - почки, из которых вырастают побеги.

         Рыльце - верхняя часть пестика в цветке, на которую переносится пыльца.

 

-С-

Сад - участок земли, засаженный деревьями, кустами, цветами.

         Садовник - работник, занимающийся уходом за садом.

         Садовод - специалист по садоводству, человек, разводящий сад.

         Садоводство - отрасль растениеводства, занимающаяся:

- возделыванием многолетних плодовых или ягодных культур (плодоводство);

- выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство).

         Саженец -плодовое, ягодное или декоративное растение, полученное одним из способов размножения и выращенное в плодовом питомнике.

         Саженец корнесобственный - растение, полученное путем укоренения вегетативных частей материнского растения.

 Саженец на карликовом подвое (карликовый саженец) - растение, полученное путем прививки на карликовый подвой.

         Саженец на сильно-рослом подвое (сильнорослый  саженец) - растение, полученное путем прививки на сильнорослый подвой.

         Саженец на среднерослом подвое (среднерослый саженец) - растение, полученное путем прививки на среднерослый подвой.

         Саженец привитой - растение, полученное с помощью прививки.

         Саженец с промежуточной вставкой - растение, полученное путем прививки   на участок ствола между подвоем и привоем третьего компонента (интеркалярного подвоя). 

Секатор - садовые ножницы для обрезки ветвей, черенков.

         Семя - репродуктивный орган растений, образующийся в результате оплодотворения и состоящий из семенного покрова, запасных питательных веществ и заро­дыша.

Семядоля - зародыш листьев в семени.

Семядольные листья — первые листья, формирующиеся из семядолей при прорастании семян.

         Система содержания почвы - комплекс агротехнических мероприятий по уходу за почвой тесно увязанных между собой, обеспечивающих постоянное повышение плодородия почвы и способствующих неуклонному повышению урожайности плодовых растений.

          Скелетные ветви - крупные, сильнорослые ветви, составляющие каркас, скелет кроны.

         Скелетные корни - корни, которые имеют толщину более 2-3 миллиметров. Это корни вторичного анатомического строения, покрытые пробкой, а у взрослых деревьев - и коркой.

         Смешанные почки - почки, из которых возникают цветки и побеги с листьями.

         Смешанные удлинённые веточки - удлинённые веточки, имеющие среди боковых почек вегетативные.

         Совместимость - идентичный ход метаболических процессов у всех составных частей привойно-подвойной комбинации привитого растения, обуславливающий хорошее  срастание и высокую продуктивность растения.

         Созревание плодов - достижение плодами свойственного данному сорту вкуса, аромата и консистенции мякоти.

 Солнечный ожог - повреждение ствола дерева солнцем.

Сорняк — это растение, не возделываемое человеком, но засоряющее сельскохозяйственные угодья.

         Сорт - вегетативно размноженная форма культурного плодового или ягодного растения, обладающая совокупностью устойчивых биологических и хозяйственных признаков и выращиваемая в определенных природных условиях.

         Сорт помологический - понятие, характеризующее в плодоводстве морфофизиологические параметры определенного растения с устойчивыми хозяйственно-ценными признаками.

Сорт товарный - понятие, характеризующее качество посадочного материала плодовых и ягодных культур в соответствии с морфофизиологическими параметрами, установленными стандартами.

         Спур, спуровый сорт - сорт или клон, отличающийся тем, что боковые почки на побегах обладают высокой возбудимостью, ослабленной способностью образования длинных разветвлений и свойством массового формирования коротких отрастающих веток и кольчаток.

         Спящие почки - почки, не развившиеся на следующий год после их формирования.

         Срезка на "обратный рост" - удаление надземной части саженца с целью образования однолетнего побега.

         Ствол - центральный стебель надземной части плодового дерева, который начинается от корневой шейки, т.е. от того места, где надземная часть переходит в корневую.

         Стебель - часть растения, имеющая ответвления, несущая листья, почки и цветки.

         Степень зрелости (потребительская зрелость) - состояние, когда плоды приобретают свойственные сорту окраску, аромат и вкусовые качества.

         Стержневой корень - основной корень всей корневой системы растения, является непосредственным продолжением в земле стебля растения.

         Стимулятор роста - физиологические активные вещества, способные усиливать или тормозить многие процессы роста и развития растений.

Столоны — видоизмененные части стеблей. Различают надземные сто
лоны (усы земляники) и подземные (клубни картофеля).

         Стланцы - стелющиеся формы деревьев, специально сформированные плодовые деревья с размещением всех ветвей кроны в распростертом положении в небольшом припочвенном слое.

         Стратификация - технологический процесс подготовки семян к прорастанию.

         Стыки крон (сплетение сучьев) - в условиях свободного роста на хорошей почве у яблони, груши, черешни возникают сближенные ярусы многочисленных сучьев.

          Супер-суперэлита (ССЭ) - исходные растения плодовых и ягодных культур.

         Суперэлита (СЭ) - вегетативное потомство исходных растений (ССЭ), отвечающее требованиям сортовой, вирусной и фитосанитарной чистоты.

         Сучок - боковой отросток от ствола дерева, от сука.

         Схема посадки (расстояние между деревьями в ряду) - расстояние между деревьями устанавливается с учётом особенностей пород и сортов, подвоев, типа почвы, систем формирования кроны, используемых в саду машин, максимальных размеров деревьев.

-Т-

Точка роста - конус нарастания, прикрытый в верхушечной почке на верхушке стебля.

Транспирация — испарение воды растением.

         Тычинка - мужской орган цветка, содержащий пыльцу.

 

-У-

Удлинённые плодовые веточки (косточковых плодовых растений) - прошлогодние побеги, на которых все боковые почки – цветковые.

         Удобрение - органическое или минеральное вещество, которым удобряют почву для питания растений.

         Укорачивание - удаление части годичного прироста или более возрастной ветви.

         Урожай - валовой (общий) сбор плодов полученной со всей площади  посадки в хозяйстве, регионе или в стране.

 

-Ф-

Фенология растений - сезонные изменения морфологического и физиологического состояния растений.

         Фенофазы - последовательные этапы развития растений в сезоне. Сроки наступления фенофаз определяются генетическими особенностями растений и погодными условиями.

         Формирование кроны - агротехническая система средств воздействия на плодовые деревья, для повышения урожая.

Фотосинтез — процесс образования в зеленом растении органических веществ из неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом (зеленым пигментом клетки).

 Фумигация - процесс обработки саженцев плодовых и ягодных культур газообразными химичес­кими препаратами с целью уничтожения вредителей и болезней.

         Фунгициды - химические вещества, используемые для уничтожения возбудителей грибных заболеваний.

 

 

 

-Ц-

Цветковые почки - обычно несколько крупнее других почек, имеют овальную, овально-коническую или округлую форму.

         Цветок - орган размножения растений с венчиком из лепестков вокруг пестика и тычинок.

         Центральный проводник (лидер) - часть ствола, на которой расположены сучья.

 

-Ч-

Чашечка - наружный зелёный покров цветка, защищающий бутон.

         Чеканка - это обрезка плодоносящих деревьев, у которых почти прекратился рост из-за чрезмерной перегрузки урожаем, плохого ухода, неблагоприятными  погодными условиями - подмерзание зимой, засуха - летом.

         Черенкование - способ вегетативного размножения растений  черенками.

Черенок - небольшой отрезок побега с почками от плодового дерева.

         Черенок зеленый - отрезок прироста стебля текущего года с листьями, имеющий в основном неодревесневшие ткани.

         Черенок одревесневший - отрезок стебля, находящийся в состоянии покоя.

         Черенок полуодревесневший - отрезок стебля с листьями, заготовленный в полуодревесневшем состоянии и подготовленный для размножения.

         Черешок - стебелёк, узкая часть листа, соединяющая его со стеблем.

          Чёрный пар - при чёрном паре почва в саду пашется осенью на зябь и в течение всего вегетационного периода содержится в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

 

-Ш-

         Шип - часть стволика подвоя выше места окулировки, предназначенная для подвязки побега окулянта с целью предохранения его от поломок и предания ему вертикального положения.

Школа сеянцев - плодородный земельный участок, предназначенный для выращивания подвоев из семян, с обязательным соблюдением севооборота и орошением.

         Шпорцы - короткие плодовые веточки, аналогичные букетным.

         Штамб - нижняя часть ствола дерева от поверхности земли до первой скелетной ветви нижнего яруса кроны.

         Щиток - срезанный с черенка глазок с небольшим участком коры и тонким слоем древесины под ней.

-Э-

Экотип - форма ботанического вида, тесно связанная с определёнными условиями произрастания и приуроченная к конкретному ареалу.

Элита - вегетативное потомство суперэлитных растений, отвечающее требованиям сортовой, вирусной и фитосанитарной чистоты.

 

-Я-

Ярус - один из рядов, расположенных друг над другом.

         Ярусность - свойство древесных растений образовывать на стволе и сучьях обособленные группы сильных разветвлений, разделённые между собой промежутками без сильных ветвей.

8 Литература

Нормативная:

1. Государственный образовательный стандарт НПО по профессии 37.13 «Садовник» (ОСТ 9 ПО 02.37.13.-2000) – М., 2000
2. Комплект учебной документации для подготовки учащихся профессиональных учебных заведений по профессии 37.13 «Садовник» (под ред. Коликинского Ю.А., вед. научного сотр. лаборатории метод. обеспечения профессий с/х и ВС) – М.: ИРПО, 2002

 

Основная:

1. Тим Ньюберн «Библия садового дизайна» Изд. «Кладезь-Букс». 2007г.
2. Н.Дубровская «Дизайн сада» Изд. «Дом XXI век» 200г.
3. Т.Д.Шиканян «Азбука ландшафтного дизайна» Изд. «Кладезь-Букс» 2006г.
4. Корчагин В.Н. «Защита растений от вредителей и болезней на садово-огородном участке» «Агропромиздат» 1987
5. Фалкенберг Э.А. «Любительское садоводство на Южном Урале». Южно-Уральское книжное издательство 1987 г.
6. Громадин А.В. «Дендрология». Изд. «Академия» 2007 г.
7. Шиканян Т.Д. «Азбука ландшафтного дизайна» . Изд «Кладезь-Букс» А2006 г.

 

Дополнительная:

1. Т.А.Соколова, И.Ю.Бочкова «Декоративное растеневодство» Изд. центр «Академия» 2004г.
2. А.В.Грачева «Механизация и автоматизация работ в декоративном садоводстве» Изд. «Форум» 2007г.
3. А.А.Чувикова, С.П. Потапов «Практикум по цветоводству». Изд. «Колос» 1984г.
4. М.В. Баранова «Лилии» Агропромиздат 1990г.
5. Справочники, энциклопедии, журналы.

 «Садовник»

«Настоящий хозяин»

«Цветоводство»

«Ландшафтный дизайн»

«Мой прекрасный сад»

«Сад своими руками»

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Титульный лист к реферату

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ СЕРВИСА ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» /Технологический колледж сервиса ГОУ ВПО « ЮУрГУ»/     Защищена с оценкой ________________                                   Допустить к защите «____»___________200_ год                                                      «____»___________200_ год         РЕФЕРАТ на тему: ______________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   Р-37.13-_______________________________П3                                                               номер ученич. билета (поимённый)                                                                                                                                     Исполнитель:                                                                               Учащийся группы № _______                                                            ______________   __________                                                                                                                     Ф.И.О           подпись                                                                   Руководитель:                                                            _______________   __________                                                                                                                      Ф.И.О           подпись                                   Челябинск, 200_ г.